Куриное филе под сырной «шубой»: сочный ужин за 35 минут, который понравится всем

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Лёгкое и сытное блюдо

Куриное филе под «шубой» в духовке — это сочетание сочного мяса, свежих овощей и нежного сыра. Всего 119,56 ккал на 100 грамм, при этом блюдо содержит 21,07 г белка, 3,57 г жира и всего 0,42 г углеводов. Оно идеально подходит для лёгкого ужина или сытного обеда.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

• Куриное филе — 4 шт
• Помидор — 1 шт
• Моцарелла — 100 г
• Чеснок — 3 г
• Твёрдый нежирный сыр — 50 г
• Базилик — по вкусу
• Специи и соль — по вкусу

Все продукты доступны и позволяют быстро собрать вкусное и питательное блюдо.

Пошаговое приготовление

Подготовка курицы

Филе промывают и обсушивают. Жаропрочную форму смазывают маслом и выкладывают курицу. Солят, добавляют специи и итальянские травы по вкусу. Духовку разогревают до 180°С и отправляют курицу на 15 минут.

Подготовка начинки

Помидор и чеснок измельчают, базилик нарезают. Твёрдый сыр натирают на тёрке.

Сборка блюда

Филе достают из духовки. На него выкладывают овощи с сыром и зеленью, перемешав и подсолив. Моцареллу нарезают кружочками и кладут сверху, формируя аппетитную «шубу».

Запекание

Форму возвращают в духовку и запекают ещё 15–20 минут до появления румяной корочки.

Советы для идеального блюда

Чтобы курица была сочной, не пересушивайте её в духовке.

Можно добавить немного томатного соуса или йогурта под «шубу» для большей мягкости.

Подавайте с лёгким гарниром из овощей или свежего салата — получится полноценный и полезный ужин.

Это простой рецепт, который требует минимум времени и усилий, но выглядит эффектно и вкусно. Куриное филе под сырной «шубой» понравится всей семье и станет частым гостем на столе.