Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Легкий ужин для всей семьи

Осенний вечер становится уютнее с горячим пирогом, наполненным курицей, зеленым луком и сырной корочкой. Это простое блюдо сочетает в себе сочность и аромат, не требует долгой подготовки и подойдет для ужина или перекуса.

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления понадобятся: зеленый лук, куриная грудка, яйца, сметана, мука, твердый сыр, разрыхлитель и щепотка соды. Лук измельчают, грудку нарезают мелкими кусочками, а сыр натирают на мелкой терке.

Ингредиенты:

• Зеленый лук — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Сметана — 150 г
• Мука — 1 стакан
• Куриная отварная грудка — 150 г
• Сыр твердый — 70 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Сода — щепотка
• Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление теста

Яйца взбивают миксером, добавляют сметану, муку, разрыхлитель, соду и соль. К этой основе подмешивают нарезанный лук и курицу, формируя густое тесто с равномерным распределением ингредиентов.

Выпекание и подача

Тесто выкладывают в форму и ставят в разогретую до 180°C духовку. Как только пирог начинает зарумяниваться, сверху посыпают тертым сыром и возвращают в духовку до золотистой корочки. В результате получается сочный, ароматный пирог с аппетитной сырной корочкой.

Советы для идеального пирога

Для более яркого вкуса можно добавить немного свежей зелени в тесто.

Подают пирог горячим, нарезанным порционно, с салатом или легким соусом.

Блюдо удобно готовить заранее, разогревая его в духовке перед подачей.

Питательная ценность

100 г пирога содержат около 145 ккал, 10,8 г белков, 5,5 г жиров и 11 г углеводов, что делает его питательным, но не тяжёлым вариантом для ужина.