Салат «Неженка»: простой и вкусный рецепт для любого стола

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Универсальный салат на каждый день

Салат "Неженка" сочетает доступные ингредиенты, мягкий вкус и сытность. Он подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Главные компоненты — отварное куриное филе и пекинская капуста — придают блюду лёгкость, а яйца, свежие овощи и майонез делают его питательным.

Состав салата

Чтобы приготовить салат "Неженка", понадобятся:

•     Пекинская капуста — 1 кочан
•     Отварное куриное филе — 400 г
•     Огурцы — 2 шт.
•     Варёные яйца — 3 шт.
•     Красный лук — ½ шт.
•     Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
•     Соль и перец — по вкусу
•     Майонез — для заправки

Как готовить

    Подготовка овощей и мяса

    Пекинская капуста нарезается тонкой соломкой. Куриное филе отваривается до готовности и нарезается кубиками или полосками.

    Овощи и яйца

    Огурцы нарезаются небольшими кубиками или полукольцами, яйца — мелко, а красный лук — тонкими кусочками. Все ингредиенты складываются в большую миску.

    Финальные штрихи

    К смеси добавляется мелко нарубленная зелень, соль и перец по вкусу. После этого салат аккуратно перемешивается и заправляется майонезом.

Подача и варианты

Салат можно подавать сразу после приготовления или немного охладить в холодильнике. Для более лёгкого варианта майонез допустимо заменить на сметану или натуральный йогурт. Также можно использовать перепелиные яйца или добавить немного сыра для вкусового разнообразия.