Теплица не отдыхает: что посадить под зиму, чтобы радовать свежей зеленью весной

© Svetlana Nikolaenko

Теплица работает круглый год

Многие садоводы с наступлением холодов оставляют теплицу «на паузе». На самом деле, именно поздняя осень — время, когда можно подготовить урожай к ранней весне. Под зиму растения успевают укорениться и даже пережить холод, а с приходом тепла дадут первые свежие листья и корнеплоды.

Зелёные фавориты

Самыми неприхотливыми и быстрыми культурами для подзимней посадки считаются шпинат, укроп и петрушка. Они легко переносят низкие температуры и уже ранней весной порадуют свежими листьями. Посадка в сухую землю с последующим укрытием торфом или опилками помогает растениям безопасно пережить холод.

Лук на перо

Простой и надёжный способ обеспечить зеленью салаты и супы — посадка лука на перо. Луковицы размещают плотнее обычного, и к весне на грядке появляются сочные зелёные перья, готовые к использованию.

Редис для ранней весны

Редис — корнеплод, который при ранней подзимней посадке радует первым урожаем уже в марте. Для этого семена высаживают в начале ноября, а грядки накрывают сухим торфом или опилками. Важно сеять в сухую землю, чтобы избежать загнивания семян.

Советы для подзимних грядок

• Семена сеять в сухую землю.
• Грядки прикрывать сухим торфом, опилками или агроволокном.
• Контролировать влажность: переувлажнение опасно для семян зимой.
• Подбирать культуры в зависимости от ваших потребностей: зелень, лук или корнеплоды.

Подзимняя посадка — простой способ, чтобы к весне иметь свежую зелень и первые корнеплоды, не дожидаясь полноценного сезона. Даже маленькая теплица может работать круглый год, если правильно выбрать культуры и ухаживать за грядками.