Шикарный десерт за час: банановый чизкейк без основы, который тает во рту

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Если хочется сладкого, но без лишней тяжести, банановый чизкейк-запеканка без основы станет отличным вариантом. Он получается лёгким, питательным и не требует сложных манипуляций.

Простые ингредиенты

Для десерта понадобятся бананы, творог, яйца, сахар, щепотка соли, немного муки и сметана. Калорийность на 100 грамм — всего 116 ккал, поэтому этот десерт легко вписывается даже в умеренный рацион.

Как приготовить

Сначала бананы и творог превращают в пюре. К ним добавляют сахар и щепотку соли, а затем по одному вводят муку, яйца и сметану, каждый раз тщательно взбивая.

Далее смесь выливают в форму и ставят в духовку, разогретую до 150°C, на 1 час 10 минут. После остывания запеканку отправляют в холодильник на ночь — так десерт лучше схватится и станет более плотным.

Несложно и удобно

Главное достоинство этого рецепта — простота. Не нужно готовить корж, долго взбивать белки или использовать сложные формы. Достаточно базовых продуктов и стандартной духовки.

Банановый вкус сочетается с нежностью творога, а сметана добавляет кремовую текстуру. Такой десерт можно подавать на завтрак, полдник или в качестве лёгкого угощения к чаю.

Советы по подаче

Можно посыпать чизкейк какао, добавить ягоды или мед для украшения. Подавая охлаждённым, десерт будет особенно вкусным и сохранит форму при нарезке.

Банановый чизкейк без основы — быстрый способ побаловать себя и близких вкусным, но не слишком калорийным десертом.