Морковь и кожа: почему она может стать оранжевой

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Каротинемия: что это такое

Если употреблять слишком много моркови, кожа может приобрести оранжевый оттенок. Это состояние называется каротинемия. Оно связано с избыточным потреблением каротина — вещества, которое придаёт моркови её яркий цвет.

Как проявляется

Оранжевый оттенок чаще всего появляется на ладонях, стопах и лице. При этом здоровье обычно не страдает, а изменения обратимы.

Почему это происходит

Каротин — это провитамин А. В больших количествах он откладывается в верхних слоях кожи, создавая характерный оранжевый цвет. Это не токсично, но заметно визуально.

Как избежать

Чтобы избежать каротинемии, достаточно соблюдать умеренность в употреблении моркови и других продуктов с высоким содержанием каротина, таких как тыква и сладкий перец.

Оранжевый оттенок кожи после чрезмерного поедания моркови — редкое, но безопасное явление. Главное — соблюдать баланс и разнообразить рацион.