Как правильно хранить семена овощей: сроки и условия

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Срок хранения семян овощей зависит от биологических особенностей культуры, качества материала и условий хранения. Он может варьироваться от одного года до десяти лет и более. Соблюдение простых правил помогает сохранить всхожесть и получить хороший урожай.

Влажность

Семена должны храниться при низкой влажности — не более 8–10 %. Избыточная влага может привести к преждевременному прорастанию или появлению плесени.

Температура

Оптимальная температура для хранения семян — +5–15 °C. Подойдут холодильник или прохладный подвал. Такие условия позволяют замедлить процессы старения семян и сохранить их жизнеспособность.

Свет и упаковка

Семена следует хранить в темноте, в герметичных пакетах, банках или контейнерах. Это предотвращает порчу и сохраняет их всхожесть на длительный срок.

Сроки хранения по видам культур

Срок хранения семян разных овощей отличается:

Быстро портятся: лук, морковь, зелень;

Долго сохраняются: тыквенные культуры, бобовые.

Как продлить срок хранения семян

Чтобы семена сохраняли всхожесть дольше, можно использовать дополнительные приёмы:

Лук и морковь — хранить в герметичных контейнерах с силикагелем или рисом для снижения влажности.

Зелень — держать при более низкой температуре, ближе к +5 °C.

Тыквенные — хорошо просушивать перед закладкой, так они сохраняются до 8–10 лет.

Бобовые — пересыпать золой или сухим песком, что предотвращает повреждения вредителями.

Практическое значение

Соблюдение правил хранения и применение простых приёмов позволяют экономить семенной материал, обеспечивать дружные всходы и формировать стабильный урожай на протяжении нескольких сезонов.