Как хранить лук в квартире: проверенные способы

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Оптимальные условия

Для сохранности лука важны стабильная температура и правильная влажность. Лучшие показатели — от +20 до +24 °С и влажность воздуха в пределах 60–70%. В городских квартирах зимой уровень влажности ниже — около 25% из-за отопления. Несмотря на это, овощ можно успешно хранить, если выбрать подходящий способ.

В ящиках и корзинах

Лук необходимо хорошо просушить перед закладкой на хранение. Оптимально использовать деревянные или пластиковые ящики и корзины, но не насыпать овощ толстым слоем. При большом объеме повышается риск гниения, поэтому лучше распределять урожай равномерно.

На газете под кроватью

Если лука немного, его можно разложить на газете и оставить на полу. Чаще всего хозяйки выбирают место под кроватью или в шкафу — так он не мешает в повседневной жизни.

В косах

Один из самых надежных способов хранения — сплетение лука в косы. Главное условие — правильное время уборки. Ботва должна быть желтой и увядающей, но не полностью высохшей, иначе она рассыплется и заплести ее не получится.

Перед плетением лук подсушивают несколько часов на солнце. Косы подвешивают в квартире в сухом и проветриваемом месте. Чтобы они не распадались, в ботву вплетают шпагат, тесемку или солому. Такой способ позволяет хранить урожай в течение всей зимы.

В условиях квартиры лук можно сохранить разными методами: в ящиках и корзинах, в небольших партиях на газетах или в традиционных косах. Каждый вариант имеет свои особенности, но при правильной подготовке овощ сохраняет вкус и полезные свойства до весны.