Топ сортов тыквы, которые пролежат до весны и не потеряют вкус

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

В России выращивают три основных вида тыквы: крупноплодные, мускатные и твердокорые. Их лежкость зависит не только от вида, но и от конкретного сорта.

Крупноплодные – лидеры по сроку хранения

Среди всех видов тыкв крупноплодные отличаются наибольшей продолжительностью хранения. Отдельные сорта могут пролежать без потери качества почти год.

• Москвичка – до 300 дней
• Баба Марфа – 240–300 дней
• Краун Принц – 220–240 дней
• Айрон Кэп – 200–220 дней
• Спасительница – 180–200 дней

Мускатные – аромат и сохранность

Мускатные тыквы занимают второе место по сроку хранения. При правильных условиях они сохраняют вкус и аромат несколько месяцев.

• Отам Краун – до 240 дней
• Иришка – 180–230 дней
• Амати – 190–220 дней
• Страдивари, Цукатная – 210 дней
• Ариэль, Атлас, Плуто – 180–200 дней

Твердокорые – вкусные, но не для долгого хранения

Твердокорые сорта обладают плотной кожурой, но срок их хранения заметно меньше.

• Золотая семечка – 120–140 дней
• Дачная, Димка – 120 дней
• Сладкая фея – 90–120 дней
• Манюня – 90–110 дней

Как правильно хранить тыквы

Чтобы сохранить урожай как можно дольше, плоды держат в сухом, темном помещении при температуре от +5 до +8 °C. Важно, чтобы на кожуре не было повреждений, а сами плоды не соприкасались друг с другом.