Хит 2025 года: йогуртницы, без которых невозможно жить
Домашний йогурт без хлопот: как выбрать удобную йогуртницу
Generated by DALL·E
Всё больше людей стремится готовить привычные продукты самостоятельно — и особенно это касается кисломолочных десертов. Йогуртницы постепенно становятся кухонной классикой: приборы просты в обращении, занимают минимум места и позволяют получить натуральный продукт без лишних добавок.
Сегодня ассортимент заметно вырос — от компактных моделей на одну чашу до автоматических станций с несколькими программами. Разбираемся, чем они отличаются и на что обратить внимание перед покупкой.
Почему йогуртница снова в моде
Интерес к домашнему производству полезных продуктов растет уже несколько лет подряд. Причина проста: покупатель всё чаще смотрит на состав в магазине и хочет быть уверенным в качестве каждого ингредиента. Йогуртница работает довольно деликатно — поддерживает стабильную температуру около 40–42 °C. Этого достаточно, чтобы молочные бактерии спокойно развивались, превращая молоко в йогурт, сметану или кефир.
Преимуществ у метода несколько:
- продукт можно готовить ночью;
- легко регулировать густоту;
- объём всегда подстраивается под семью.
Модель, которую ставят в пример: Oberhof Milchmädchen W-07
Эта йогуртница нередко становится «семейным прибором №1». Она готовит йогурт, кефир, ряженку и сметану, работает тихо и поддерживает стабильную температуру без скачков.
В комплекте — семь стеклянных баночек по 180 мл. Их удобно брать с собой, а плотные крышки позволяют хранить продукты в холодильнике несколько дней. Прозрачная общая крышка помогает наблюдать за процессом, а управление сводится к одной кнопке — прибор включился, отработал цикл и автоматически отключился.
Йогуртница компактна, устойчива и не перегревается. Для кухни любого размера — удачное решение.
Доступные модели: недорогие, но практичные
На рынке достаточно вариантов для тех, кто хочет попробовать приготовление йогурта без больших вложений.
REDMOND RYM-M5401-E
Отдельные баночки, таймер до 12 часов, дисплей и полезная маркировка даты на крышках. Температуру прибор подбирает самостоятельно — для новичков это даже проще.
Kitfort КТ-6398
Модель с двумя температурными режимами. Подходит не только для йогурта, но и для рисового вина или кефира. Внутри — одна большая банка на литр.
GALAXY LINE GL2689
Устройство с тремя режимами кислотности. Можно выбрать мягкий вкус или более насыщенную текстуру.
Centek CT-1442
Бюджетная, но удобная модель. Семь стеклянных баночек позволяют готовить йогурт разных вкусов за один цикл.
VITEK VT-2600
Лаконичная йогуртница с таймером до 14 часов. Шесть баночек — оптимальный набор для семьи.
Расширенные возможности: автоматические йогуртницы
Такие модели подходят тем, кто хочет больше, чем просто йогурт.
Oursson FE1405D
Четыре режима — для напитков, вин, закусок и йогуртов. В комплекте 10 емкостей разного объема. Таймер рассчитан практически на любые длительные процессы.
Ariete 621 Yogurella
Порадует любителей густого греческого йогурта. Встроенная корзина-фильтр избавляет от необходимости процеживать продукт вручную.
Tefal Multi Delices Express YG660132
Готовит йогурт за 4 часа благодаря экспресс-режиму. Есть программы для творога, сыра и десертов.
Steba JM 2
Отличный вариант для большой семьи — 12 баночек по 200 мл. Простой таймер и автоматическое отключение.
Rommelsbacher JG 80
Комплект с керамическими и стеклянными контейнерами, несколькими программами и возможностью регулировать время.
На что смотреть при выборе йогуртницы
Объём
Для семьи из 2–3 человек хватит литровой чаши или набора из 6–7 баночек.
Материал ёмкостей
Стекло — универсальный вариант; керамика — идеальна по нагреву; пластик — самый легкий и недорогой.
Таймер и автоотключение
Особенно удобно, если ставите йогурт на ночь.
Программы
Если планируете готовить кефир, творог и десерты — выбирайте многофункциональную модель.
Простота ухода
Баночки должны легко мыться, лапки корпуса — быть устойчивыми, а крышка — плотно закрываться.
Йогуртница — это не прихоть, а действительно полезный бытовой прибор. Она экономит время, помогает контролировать состав продуктов и делает привычные десерты доступнее. В 2025 году у покупателей есть широкий выбор — от простых моделей до многофункциональных ферм-станций.
Главное — определить, какой формат подходит именно вашей семье.