Когда морковь готова к сбору: простые признаки для дачников

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Морковь часто скрывается под землей до последнего, и определить, готов ли урожай, бывает непросто. Но есть несколько явных признаков, на которые стоит обратить внимание.

Сроки созревания зависят от сорта

От посева до сбора урожая проходит от 70 до 130 дней. Ранние сорта готовы через 70–90 дней, поздним требуется до четырёх месяцев. Поэтому важно учитывать, что календарь созревания у каждого сорта свой.

Размер и цвет подскажут

Главный ориентир — диаметр корнеплода. Если он достиг примерно 2,5–4 см и стал ярко-оранжевым, значит морковь готова. Чтобы проверить, достаточно осторожно убрать верхний слой земли у основания ботвы.

Ботва подаёт сигнал

Желтеющие или подсыхающие листья — верный признак того, что морковь завершает рост. В этот момент можно смело готовиться к уборке урожая.

Маленький секрет для сладкой моркови

Опытные огородники советуют собирать морковь после первых заморозков. Холод усиливает сахаристость корнеплодов, благодаря чему вкус становится более насыщенным.