Экономия и урожай без сюрпризов: как самим заготовить семена болгарского перца на следующий сезон

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Сентябрь и октябрь – подходящее время, чтобы подумать о будущем урожае. Заготовка семян болгарского перца не только экономит деньги, но и дает уверенность в качестве сорта. Главное – соблюдать несколько простых правил.

Как выбрать плод для семян

Для «родителей» подходят только идеально зрелые перцы. Цвет должен быть насыщенным – красным, желтым или оранжевым. На поверхности не должно быть повреждений или пятен. Опытные дачники советуют брать плоды из позднего урожая: у них больше жизненной силы.

Добываем и сортируем семена

Перец разрезают пополам и выскребают семена вместе с мягкой мякотью. Массу помещают в стакан с водой и оставляют на 15–20 минут. Пустые и непригодные семена всплывут, а хорошие осядут на дне. Именно они подойдут для будущих грядок.

Сушка: без батареи и солнца

Качественная сушка – гарантия всхожести. Семена раскладывают на бумажной салфетке и держат в тени 3–5 дней. Помещение должно хорошо проветриваться. Сушить на батарее или под прямыми лучами нельзя: пересушенные семена теряют силу.

Как правильно хранить

Высушенные семена складывают в бумажные пакетики или небольшие коробки и подписывают сорт с указанием года. Оптимальное место хранения – прохладное и сухое. Подойдет нижняя полка холодильника, кладовка или веранда, где температура держится в пределах +5–10 °C.

Проверка весной

Перед посадкой огородники советуют проверить всхожесть. Для этого семена опускают в соленую воду. Те, что всплыли, использовать не стоит.