Соберёте ещё один урожай до осени — просто посейте это в июле!

© Dasha Sysoeva

Июль — середина лета, когда основные работы на огороде уже завершены: ранние культуры собраны, а грядки пустеют. Однако на этом сезон не заканчивается. Многие овощеводы используют это время, чтобы вновь засеять участок и получить дополнительный урожай в конце лета или начале осени. Повторный посев зелени и скороспелых овощей — разумный шаг для тех, кто хочет максимально эффективно использовать участок.

Что можно посадить в июле

В первую очередь стоит обратить внимание на зелень. Такие культуры, как укроп, салаты, петрушка, кинза, шпинат, горчица и кресс-салат, не требуют длительного периода для роста. При регулярном поливе и хорошей освещенности они дают урожай уже через 2–4 недели после посева. Например, укроп и латук всходят быстро и не слишком требовательны к условиям. Их можно сеять каждые 15–20 дней, получая зелень вплоть до конца сентября.

Среди овощей на июль подойдут редис, свекла, морковь и фасоль. Главное — выбрать скороспелые сорта. Редис, в зависимости от условий, поспевает за 25–30 дней. Лучше всего он чувствует себя в слегка затенённых местах, где меньше вероятность стрелкования. Свеклу и морковь стоит сеять только при условии, что осень ожидается тёплой — иначе корнеплоды могут не успеть набрать массу. Фасоль, особенно кустовая, развивается быстро и может дать полноценный урожай за 35–40 дней.

Подготовка почвы

Перед повторным посевом землю нужно подготовить. Участки, с которых уже собрали урожай, очищают от растительных остатков и сорняков. Затем почву рыхлят и при необходимости вносят перегной или компост. Это улучшит структуру грунта и обеспечит растения питанием на весь период роста. Если почва пересушена, её желательно увлажнить за пару дней до посева.

Уход за посадками

В летнюю жару особое внимание стоит уделить поливу. Особенно это касается зелени, которая плохо переносит пересыхание почвы. Поливать нужно регулярно, желательно в утренние или вечерние часы. Также стоит учитывать особенности культур: салаты и шпинат, например, при недостатке влаги быстро горчат.

При повторном посеве важно соблюдать севооборот. Не стоит высаживать культуры одного семейства на одном и том же месте. Например, после редиса лучше посеять салат или укроп, а не другие крестоцветные. Это поможет избежать накопления болезней и вредителей.

Возможные риски

Несмотря на общую простоту, у повторного посева есть свои особенности. В июле почва часто перегрета, что затрудняет прорастание семян. Поэтому грядки желательно мульчировать или притенять агроволокном. Также стоит учитывать длину светового дня и вероятность осенних заморозков — особенно в северных регионах.

Повторный посев зелени и овощей в июле — способ получить второй урожай без значительных затрат времени и ресурсов. При выборе подходящих культур и соблюдении агротехники можно рассчитывать на свежую зелень и даже корнеплоды уже в сентябре. Это особенно актуально для тех, кто предпочитает использовать натуральные продукты с собственного огорода до самого конца сезона.