Как приготовить холодный чай с мятой и лимоном, который покорит ваше лето за минуты
Классический холодный чай холодной заварки с лимоном и мятой: простой рецепт для летней жары
Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e
С приближением жарких дней актуальным становится поиск освежающих напитков. Одним из таких вариантов является классический холодный чай холодной заварки с лимоном и мятой. Этот напиток отличается от привычного чая, приготовленного традиционным способом, и сохраняет больше витаминов и натуральных вкусовых оттенков.
В чем особенность холодной заварки?
Главный принцип приготовления — использовать холодную воду для заваривания чая. В отличие от классического способа, когда чай заваривается кипятком, холодная заварка сохраняет максимум полезных веществ, а вкус получается более мягким и свежим. При традиционном способе часть витаминов разрушается, и напиток напоминает компот с заваркой. Холодный чай сохраняет натуральную горчинку зеленого чая, обогащенную легкой кислинкой лимона и ароматом мяты.
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления холодного чая потребуются самые простые и доступные продукты:
- Холодная вода — 2 литра
- Мята — 1 веточка
- Лимон — 3 кружочка
- Сахар — 3 столовые ложки
- Зеленый чай — 2 столовые ложки
- Черный чай — 2 щепотки
Лимон нарезают кружочками, затем смешивают с сахаром, мятой и чаями в большом сосуде. Все заливается холодной водой и тщательно перемешивается.
Время настаивания и подача
Настоять чай рекомендуется в холодильнике около суток. За это время происходит медленное раскрытие вкусов и ароматов. Напиток становится свежим, ароматным и освежающим — то, что нужно в жаркую погоду. Перед подачей чай процеживают, разливают по стаканам и по желанию добавляют кубики льда и ломтик лимона для дополнительной свежести.
Холодный чай холодной заварки — простой, полезный и вкусный способ утолить жажду летом. Такой напиток сохраняет полезные свойства зеленого и черного чая, а лимон с мятой добавляют легкую кислинку и аромат. Приготовление не требует сложных ингредиентов и занимает минимум времени, что делает этот рецепт удобным для повседневного использования.