Ваш миксер ломается через год? Вы просто не смотрите на эту деталь при покупке
Быстрее вилки: как выбрать миксер, который станет лучшим другом на кухне
Generated by DALL·E
Взбить яичные белки для безе или замесить крутое тесто — для таких задач обычная вилка или венчик не подходят. Тут нужен надёжный помощник — миксер. В 2025 году выбор огромен: от компактных ручных моделей до серьёзных планетарных станций. Как не запутаться и выбрать свой идеальный вариант?
Чем они отличаются: ручной, стационарный или планетарный?
Первый шаг — понять, что вам нужно.
Ручной миксер — это лёгкий и мобильный прибор. Его держат в руке, погружая насадки в любую удобную миску. Он отлично справляется с кремами, жидким тестом, соусами. Его главные плюсы — низкая цена и простота хранения.
Стационарный миксер стоит на столе. В него встроена чаша, которая часто вращается сама. Руки пользователя свободны. Такие модели обычно мощнее и могут работать с более плотным тестом.
Планетарный миксер — вершина эволюции. Это разновидность стационарного, но с особой траекторией движения насадки: она вращается вокруг своей оси и одновременно ходит по кругу чаши. Это гарантирует идеально однородное смешивание даже самых густых масс. Выбор тех, кто всерьёз увлечён выпечкой.
Oberhof Wirbelsturm D-15: универсальный солдат на кухне
Среди многообразия моделей стоит присмотреться к ручному миксеру Oberhof Wirbelsturm D-15. Он удачно сочетает в себе мощность, функциональность и продуманный дизайн.
Почему он может стать удачной покупкой
Мощь в компактном корпусе. Двигатель на 400 Вт легко справляется с большинством домашних задач — от воздушного безе до густого песочного теста. При этом миксер не перегревается благодаря эффективной системе охлаждения. Полный набор насадок. В комплекте сразу шесть аксессуаров из нержавеющей стали: венчики для взбивания и крюки для замеса теста. Все они хранятся в удобном встроенном контейнере, так что ничего не потеряется.
Точный контроль. Пять скоростей и турборежим позволяют гибко настроить процесс, будь то деликатное смешивание или быстрое взбивание.
Тихая работа и эргономика. Прибор не оглушает громким рёвом, а удобная ручка снижает усталость даже при длительном замесе.
Этот миксер — отличный выбор для тех, кому нужен один универсальный прибор для повседневной готовки, не занимающий много места.
Другие модели, которые стоит рассмотреть
Помимо лидера, в рейтинге представлены и другие достойные модели на разные случаи и бюджет:
GARLYN S-700 — мощный (1200 Вт) планетарный миксер с большой 5-литровой чашей из нержавейки.
BORK B782 — 2-в-1: ручной миксер и погружной блендер в одном корпусе.
KitchenAid 5KHMB732 — беспроводной ручной миксер с аккумулятором, дающий полную свободу движений.
VITEK VT-1411 — мощный (700 Вт) ручной миксер с турборежимом.
Kitfort КТ-3446 — гибрид: работает и как ручной, и как стационарный с чашей.
Hyundai HYM-S6551 — доступный планетарный миксер с 8 скоростями.
Starwind SHM-311 — недорогой и надёжный ручной миксер с 6 скоростями.
MAUNFELD MF-423SS — профессиональная планетарная модель на 1800 Вт с сенсорным управлением.
REDMOND FM600 — планетарный миксер с функцией 3D-смешивания и таймером.
GEMLUX GL-SM5.5CR — стильный планетарный миксер, доступный в разных цветах.
Bosch MFQ 36490 — компактный стационарный миксер с насадками-измельчителями.
Moulinex Powermix Silence HM654E10 — стационарный миксер, чья главная фишка — очень тихая работа.
Centek CT-1124 — стационарная модель 2-в-1 с вращающейся чашей.
На что смотреть в магазине: три главных критерия
Мощность (Вт). Решает, с какими задачами справится прибор. Для кремов и жидкого теста хватит 250-400 Вт. Для дрожжевого или песочного теста лучше брать от 600 Вт. Мощные планетарные модели стартуют от 1000 Вт.
Комплектация. Базовая — это венчики и крюки для теста. Дополнительные насадки (блендер, измельчитель) расширяют возможности, но и увеличивают цену. Проверьте, удобно ли меняются насадки.
Удобство. Для ручных моделей важен вес и эргономика ручки. Для стационарных — устойчивость на столе и наличие защиты от перегрева. Полезные опции: плавный старт (чтобы не было брызг), таймер, отсек для шнура.
Хороший миксер — это инвестиция в домашний уют и вкусную выпечку. Он берёт на себя самую рутинную часть готовки, оставляя место для творчества.