Лук на грядке: как не упустить момент и сохранить урожай

© Dasha Sysoeva

Когда лук подходит к зрелости, от действий огородника зависят вкус, размер и лежкость урожая. Эксперты делятся рекомендациями, которые помогут довести дело до конца и сохранить луковицы до следующего сезона.

Признаки созревания лука

Определить, что лук готов к сбору, можно по нескольким признакам:

• Луковое перо начинает желтеть.
• Листья склоняются к земле.
• Луковицы становятся заметными, оголяя «плечики».
• Плечики приобретают золотистый оттенок.

В деревнях раньше применяли простой метод: пригибали лук к земле, чтобы стимулировать завершение вегетации и перераспределение питательных веществ в луковицу.

Почему не стоит ждать полного высыхания пера

Лук обладает двумя особенностями, которые могут повлиять на качество урожая:

• Сухое перо впитывает влагу после дождя или росы, что увеличивает риск гниения.
• Корни не отмирают сразу, и при дождливой погоде лук может снова пустить ростки.
• Рекомендуется выдергивать луковицы, когда перо подсохло примерно на 70–80%, и оставить их подсушиваться прямо на грядке.

Прекращение полива

За 2–3 недели до сбора урожая полив следует полностью прекратить. Это позволяет шейке луковицы высохнуть и закрыться, предотвращая попадание инфекции. При дожде лук накрывают плёнкой или проветривают после осадков.

Подкормки на этом этапе не нужны

На финальном этапе луковица питается за счёт питательных веществ из пера, поэтому внесение удобрений не влияет на урожай. Исключение составляет ситуация, когда перо ещё зелёное — в этом случае рекомендуют калийные подкормки без азота, например сульфат калия.

Когда луковицы не выглядывают из земли

Если луковицы полностью скрыты в почве, они развиваются хуже и сложнее хранятся. Причины: уплотнённая или слишком рыхлая земля. Рекомендуется аккуратно отгребать землю от луковиц, чтобы они получили доступ к воздуху и солнцу.

Итоги для успешного урожая

• Определить момент созревания и помочь луку «прилечь».
• Выдергивать лук до полного высыхания пера.
• Прекратить полив за 2–3 недели до сбора.
• Исключить подкормки на финальном этапе.
• Отгребать землю, если луковицы не показываются на поверхность.

Следуя этим рекомендациям, лук получится сочным, крупным и пригодным для хранения до весны.