До середины августа стоит вершковать помидоры: зачем и как это сделать правильно

© Dasha Sysoeva

В августе томаты вступают в заключительный этап вегетации. В этот период от формирования завязи до полного созревания плода требуется не менее 40–60 дней. При понижении ночной температуры до +12…+15 °C скорость фотосинтеза падает, и растение перераспределяет питательные вещества. Если не прищипнуть верхушки, оно продолжит формировать новые кисти, которые до заморозков не успеют созреть.

Почему процедура важна в августе

Поздние завязи, появившиеся в конце лета, в большинстве регионов не достигнут спелости: при температуре ниже +13 °C процесс созревания останавливается. При этом растение расходует значительную часть энергии на их поддержание, что снижает урожай спелых плодов на 30–40 %.

Какие сорта нуждаются в вершковании

•     Индетерминантные — растут до заморозков, образуя до 12 кистей. Без прищипки цветут вплоть до октября.
•     Детерминантные — ограничивают рост, но могут образовывать поздние пасынки, требующие удаления.
•     Супердетерминантные — прекращают рост самостоятельно, в прищипке не нуждаются.

Как правильно прищипывать верхушки

•     Определить верхнюю точку роста — мягкую и светло-зелёную макушку.
•     Над последней кистью оставить 2–3 полноценных листа для питания и защиты плодов.
•     Срез сделать острым инструментом на 0,5–1 см выше листа.
•     Место среза присыпать золой или толчёным углём.

Дополнительные меры для ускорения созревания

•     Удалить цветки и мелкие завязи, появившиеся после 1 августа.
•     Сократить полив на 30–40 %, но не допускать пересыхания почвы.
•     Исключить азотные подкормки, использовать калийные и фосфорные удобрения.
•     Удалять листья, затеняющие кисти, не более 2–3 за один раз.

Сроки по регионам

•     Средняя полоса — 5–10 августа.
•     Север — 1–5 августа.
•     Юг — 15–20 августа.

Своевременное вершкование позволяет ускорить созревание плодов на 7–10 дней и увеличить долю спелых томатов на 40 %. При отсутствии процедуры значительная часть урожая может остаться зелёной до конца сезона.