Про помидоры и вершинную гниль: 3 условия - и вершинки не будет. О мерах спасения и предупреждения рассказывают агрономы

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Агрономы объясняют: причина — не только нехватка кальция, а целый комплекс факторов

Вершинная гниль остаётся одной из самых распространённых проблем при выращивании томатов. Поражённые плоды чернеют на концах, становятся вялыми, снижается не только урожай, но и качество продукции. Несмотря на устойчивое мнение, что причина — дефицит кальция, специалисты утверждают: всё гораздо сложнее. Важны сразу три ключевых условия, которые помогают избежать этого заболевания.

Что такое вершинная гниль

Вершинная гниль — это не инфекция, а физиологическое нарушение. Оно связано с деформацией проводящих сосудов и нарушением водно-солевого обмена. На плодах появляются вдавленные бурые пятна, которые затем темнеют и загнивают. Болезнь чаще всего развивается в условиях жары, пересыхания почвы и нарушений питания.

Условие №1: стабильный полив без крайностей

Одна из основных причин развития вершинки — неравномерный полив. Избыточная влага, чередующаяся с засухой, мешает усвоению кальция, даже если он в достатке в почве. Это связано с тем, что кальций транспортируется в растение только с потоком воды. При пересыхании грунта или резком переувлажнении этот процесс нарушается.

Что делать:

•     Полив должен быть регулярным, но умеренным;
•     Лучше поливать чаще, но меньшими дозами, особенно в жару;
•     Важно учитывать состав почвы, температуру и густоту посадки — универсального графика нет.

Условие №2: контролируемая влажность воздуха

Многие недооценивают важность испарения влаги листьями. Именно через транспирацию кальций передвигается вверх по растению. В жаркую погоду при сухом воздухе устьица листьев закрываются, чтобы предотвратить испарение. В итоге растение "не пьёт", и кальций не поступает в плоды.

Что делать:

•     Проветривать теплицы;
•     Размещать внутри ёмкости с водой;
•     Использовать притенение: побелка, укрытие агротканью;
•     Следить за влажностью воздуха, особенно в период формирования плодов.

Условие №3: сбалансированное питание без избытков

Питательные вещества играют решающую роль в профилактике вершинки. Часто ошибочно считают, что виной всему — избыток азота или калия. На самом деле многое зависит от формы азота и общего баланса удобрений.

Разбираемся:

•     Азот нужен, но предпочтение следует отдавать нитратной форме (например, кальциевая селитра), а не аммонийной (например, сульфат аммония);
•     Избыток калия может нарушить усвоение кальция, но его дефицит тоже вреден — калий отвечает за работу устьиц и прочность клеток;
•     Органику лучше вносить осенью. Весной и летом переизбыток органических веществ может усилить конкуренцию за питательные элементы;
•     Кислотность почвы также влияет на усвояемость кальция. Закисленные почвы нуждаются в предварительном известковании до посадки.

Если вершинка уже появилась: меры спасения

Даже при соблюдении всех условий вершинка может проявиться. При первых признаках необходимо срочно восполнить дефицит кальция.

Что делать:

•     Опрыскать растения кальциевой селитрой (по листу и плодам, пока они размером с вишню или грецкий орех);
•     Подкормить под корень: применить препараты с кальцием, например, Брексил Са;
•     Поддерживать почвенную влагу и нормальную кислотность;
•     Не прекращать подкормки, даже если внешние симптомы исчезли — кальций нужен на всех стадиях роста.

Вершинная гниль — результат целого комплекса факторов: от полива и влажности воздуха до состава удобрений и кислотности почвы. Профилактика заболевания требует системного подхода, внимательного отношения к агротехнике и умеренности в подкормках. Только так можно вырастить здоровые, плотные и целые томаты без потерь урожая.