Эксперт по питанию рассказал, как питаться преимущественно натуральной пищей
Диетолог поделился, как исключить высокопереработанные продукты из рациона
© Petrov Sergey / news.ru / Global Look Press
Зарегистрированный британский диетолог с 18-летним опытом, Роб Хобсон, после прочтения книги о вреде высокопереработанных продуктов (ВПП), решил существенно изменить свой рацион. Хобсон, прежде считавший свой рацион здоровым, признал, что многие из его повседневных продуктов, включая упакованный цельнозерновой хлеб и хумус из магазина, являются ВПП.
Осознав влияние ВПП на здоровье, включая увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и некоторых видов рака, Хобсон начал активно сокращать их потребление. Он признает, что полностью исключить ВПП нереально из-за их широкого распространения, но подчеркивает важность осознанного выбора продуктов.
Хобсон делится своим опытом в новой книге «Разпроцессируйте свою жизнь», где описывает подходы к снижению уровня переработанных продуктов в рационе. К его стратегиям относятся: готовка партиями для удобства, планирование приемов пищи и приготовление домашних соусов, таких как кетчуп и острый соус.
Хобсон подчеркивает, что для изменения диеты требуется время и планирование. Он рекомендует готовить блюда на неделю заранее и активно использовать ингредиенты, доступные на обычной кухне, чтобы избегать ненужных добавок и консервантов, часто встречающихся в ВПП.
По материалам BI.
Читайте также:
Три закона похудения, без которых усилия будут напрасны
Читайте boda в: