Comment retirer la rouille des couteaux avec des solutions naturelles

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La rouille sur les couteaux de cuisine, tout le monde y est confronté tôt ou tard. Certes, les détachants du commerce sont efficaces, mais il n’est pas toujours nécessaire d’y recourir. Des astuces toutes simples, à portée de main, permettent de redonner de l’éclat au métal — sans produits chimiques.

La pomme de terre : un allié insoupçonné

Cela peut surprendre, mais une pomme de terre crue peut faire des merveilles contre la rouille. Il suffit d’y planter la lame du couteau (ou un autre petit objet en métal) et de la laisser ainsi pendant 24 heures. Une fois le temps écoulé, il ne reste plus qu’à essuyer la surface avec un chiffon rugueux, légèrement imbibé d’huile. L’huile aide à éliminer les résidus persistants et forme une fine couche protectrice, limitant le retour de la rouille.

Le secret de son efficacité

C’est l’acide oxalique, naturellement présent dans la pomme de terre, qui entre en jeu. Il réagit au contact de la rouille — l’hydroxyde de fer — et facilite sa dissolution.

L’oignon en solution de rechange

Pas convaincu par la méthode de la pomme de terre ? Une autre option s’offre à vous : l’oignon. Il suffit de frotter la lame avec du jus d’oignon frais, puis de laisser agir quelques heures. Il ne reste ensuite qu’à essuyer. Les acides contenus dans l’oignon interagissent avec la rouille, ce qui permet de l’enlever facilement.

Quand utiliser ces techniques ?

Ces deux méthodes donnent de bons résultats lorsque la rouille reste en surface et n’a pas encore attaqué le métal en profondeur. Simples, économiques et douces à l’usage, elles s’adressent à tous ceux qui privilégient les remèdes naturels et redoutent les produits agressifs. Testez-les : vos ustensiles préférés pourraient bien retrouver leur éclat — sans dépenser un centime en produits industriels.