Можно ли мыть силиконовые формы в посудомойке и не пожалеть об этом

Generated by DALL·E

Силиконовые формы давно заняли место на кухне. В них пекут кексы, делают запеканки и даже замораживают десерты. Материал удобный, лёгкий и не боится высоких температур. Но после готовки возникает логичный вопрос: стоит ли отправлять такие формы в посудомоечную машину или лучше мыть их вручную. Разбираемся, как силикон реагирует на автоматическую мойку и в каких случаях техника действительно помогает, а когда может навредить.

Можно ли мыть силиконовые формы в посудомойке

В большинстве случаев — да. Современный пищевой силикон спокойно переносит горячую воду и стандартные моющие средства. Формы для выпечки, коврики и силиконовые лопатки можно мыть в посудомоечной машине без риска деформации. Однако многое зависит от качества изделия. Плотный силикон хорошо держит форму и не меняет свойства даже после десятков циклов. А вот тонкие и дешёвые формы могут со временем потускнеть или стать липкими. Это не опасно, но неприятно в быту.

Ещё один момент — запахи. Силикон склонен удерживать ароматы специй и жира. Посудомойка справляется с этим лучше ручной мойки, за счёт высокой температуры и активного напора воды.

Преимущества мойки силикона в посудомоечной машине

Автоматическая мойка часто оказывается удобнее и эффективнее, чем мытьё в раковине.

Во-первых, горячая вода хорошо растворяет жир. После выпечки на силиконовых формах часто остаётся масляная плёнка, которую трудно убрать губкой. В посудомойке она смывается без лишних усилий.

Во-вторых, это гигиенично. Высокая температура помогает убрать запахи и остатки пищи, которые могут задерживаться в микротрещинах материала.

В-третьих, экономия времени. Формы просто ставят в корзину вместе с другой посудой, не тратя время на отдельную мойку.

Кроме того, качественный силикон не коробится и не трескается. Коврики и формы сохраняют гибкость и внешний вид при регулярной машинной мойке.

Когда силикон лучше мыть вручную

Есть ситуации, когда посудомойка — не лучший вариант.

• Тонкие и очень мягкие формы могут со временем потерять плотность. После частой мойки в машине они иногда становятся липкими или меняют цвет.
• Фигурные формы с мелким рельефом тоже требуют внимания. В глубоких узорах может оставаться тесто или карамель, и ручная щётка справляется с этим лучше.
• Сильно пригоревшие остатки, шоколад или карамель лучше сначала замочить. Если сразу поставить такую форму в посудомойку, результат может быть слабым.
• Также осторожность нужна со старыми формами. Если силикон уже изношен, горячая мойка может ускорить его разрушение.

Какой режим выбрать и что можно мыть в машине

Для силикона подходят программы с температурой 50–60 градусов. Это стандартные или эко-режимы, которые хорошо убирают загрязнения, но не перегревают материал. Интенсивные программы с высокой температурой и сильным напором лучше оставить для кастрюль и противней. На них лёгкие формы могут переворачиваться или со временем терять свойства.

В посудомойке обычно хорошо моются:

• формы для кексов и маффинов;
• силиконовые коврики;
• лопатки и щипцы с силиконовыми наконечниками;
• крышки и гибкие контейнеры из плотного материала.

Как правильно разместить силикон в посудомойке

Лучше всего ставить такие изделия в верхнюю корзину. Там напор воды мягче, а температура ниже. Формы стоит фиксировать между упорами или ставить под углом, чтобы вода свободно стекала. Большие коврики удобно размещать вдоль боковой стенки, чтобы они не перекрывали струи. Силикон не стоит класть на дно машины рядом с нагревателем. В этой зоне выше риск перегрева и изменения структуры материала.

Что делать, если силикон стал липким

Иногда после нескольких циклов мойки силикон начинает липнуть. Чаще всего это связано с накопившимся жиром или остатками моющего средства. В таких случаях помогает очистка пищевой содой. Форму слегка смачивают, посыпают содой и аккуратно протирают губкой. После этого хорошо промывают водой.

Ещё один способ — замачивание в растворе лимонной кислоты. Он убирает запахи и налёт. Для плотного силикона допустимо краткое прогревание в духовке при невысокой температуре. Это помогает испарить остатки масел. Но для тонких форм такой способ не подходит. Если липкость не исчезает и материал выглядит рыхлым, форму лучше заменить.

Силиконовые формы в большинстве случаев совместимы с посудомоечной машиной. Качественный пищевой силикон спокойно переносит автоматическую мойку и очищается даже лучше, чем вручную. Важно выбирать подходящий режим, правильно размещать изделия и учитывать состояние материала.

Тонкие или старые формы требуют более бережного ухода. Если соблюдать эти простые правила, силиконовая посуда прослужит долго и не доставит хлопот.