Еда для ума
Всем известно, что пища для человека является необходимым источником энергии, но на этом ее свойства не заканчиваются. Определенные продукты могут влиять на разные органы человека. А какой самый важный огркан в человеческом теле? Правильно, мозг! Представляем вам подборку продуктов питания, которые полезны не только для здоровья, но и для работы мозга в частности.
Рыба
Некоторые жирные сорта рыбы,такие как скумбрия, лосось, сардина, тунец, — полезны для здоровья, так как содержат много витаминов и полезных микроэлементов, в том числе полиненасыщенных жирных кислот. Последние необходимы и полезны для работы мозга. Кроме того, в рыбе содержится много белка — а это основная пища для мозга.
Черника и голубика
В ягодах черники и голубики содержатся витамины, полезные микроэлементы, а также антиоксиданты, необходимые для работы мозга и хорошей памяти. Чернику, конечно же, можно и нужно есть летом, а также чернику можно есть замороженную — в ней содержится не меньше полезных веществ, чем в свежей.
Какао и шоколад
В бобах какао содержатся флавоноиды (природные антиоксиданты), которые полезны для кровообращения и работы мозга. Кроме того, небольшое количество какао и шоколада помогает улучшить настроение.
Брокколи
Капуста, причем практически любой вид капусты, полезна для здоровья в целом. Брокколи является источником витамина B4, который стимулирует работу мозга, рост новых клеток. Кроме того, B4 благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, нормализует уровень сахара в крови.
Семена тыквы
Семена тыквы — это вкусно, а еще в семенах тыквы содержится цинк, необходимый для мыслительных функций и хорошей памяти, а также микроэлемент хорошего настроения — магний, и витамины группы В.
Грецкий орех
Грецкий орех — хороший источник полезного белка, жирных кислот, витамина Е и необходимого для работы мозга лецитина.
Зеленый чай
Исследователи из Университета Базеля обнаружили, что зелёный чай помогает улучшить когнитивные функции и предотвратить слабоумие. Напиток содержит полифенолы, которые защищают клетки головного мозга от нейродегенеративных поражений.
Читайте boda в: