Как быстро заточить нож дома без точилки: простой способ с пастой, солью и уксусом

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Домашний способ под рукой

Не обязательно обладать специальной точилкой или опытом, чтобы вернуть ножу остроту. Обычные кухонные предметы помогают справиться с задачей за несколько минут. Первым делом на лезвие наносят тонкий слой зубной пасты. Она выступает легким абразивом и помогает убрать мелкие зазубрины. Держат пасту на лезвии одну–две минуты — больше времени не требуется.

Самодельный абразив на тарелке

Далее готовят поверхность для заточки. Подойдет любая обычная тарелка, перевернутая дном вверх. На ее шероховатую поверхность насыпают немного соли и поливают уксусом. Получается простой, но эффективный абразив, об который будут водить лезвием.

Правильный угол и движение

Ключ к успеху — угол заточки около 20 градусов. Лезвие ведут сверху вниз, не торопясь. Сила здесь вторична — важна аккуратность и постоянство угла во время всего процесса.

Завершающий этап

После обработки нож промывают под проточной водой, удаляя остатки пасты, соли и уксуса. В результате даже старые ножи обретают заметную остроту, а эффект сохраняется надолго.

Этот способ особенно удобен тем, что использует предметы, которые есть в каждом доме, и не требует специальных навыков.