Не всегда полезна: три категории людей, которым стоит быть осторожнее с тыквой

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Тыква: оранжевый друг или скрытая опасность?

Тыква давно считается полезным и сезонным продуктом. Она яркая, сладкая и богата витаминами и минералами: С, Е, В, К, РР, бета-каротином, кальцием, магнием, железом, цинком, медью, марганцем и фосфором. Но, как отмечают специалисты, яркий цвет иногда может быть сигналом осторожности. Даже полезный продукт может навредить при определённых состояниях организма.

Когда стоит ограничить тыкву

По словам врачей-диетологов, есть три группы людей, которым стоит быть внимательнее с этим продуктом:

Острые заболевания желудочно-кишечного тракта

Тыква, хоть и считается щадящей для пищеварения, может вызвать дискомфорт при обострении гастрита, язвы или панкреатита. В такие периоды врачи советуют временно снизить её потребление или готовить только пюре и супы-пюре без специй.

Диабет

Несмотря на полезные вещества, тыква имеет достаточно высокий гликемический индекс. Для людей с сахарным диабетом важно дозировать порцию и учитывать её в общей суточной норме углеводов.

Аллергия

Некоторые люди могут реагировать на оранжевый пигмент или другие компоненты тыквы. Симптомы могут проявляться в виде зуда, высыпаний или отёков. При первых признаках аллергии продукт стоит исключить.

Главное правило

Диетологи напоминают: «Тыква — один из самых безопасных продуктов для пищеварения, но главное — знать меру и учитывать индивидуальные особенности организма». Даже самые полезные продукты могут быть вредны при неправильном употреблении или при определённых заболеваниях.

Совет для всех

Если есть хронические болезни или склонность к аллергии, стоит обсудить рацион с врачом. Остальным же можно спокойно включать тыкву в меню, предпочитая сезонные блюда, супы, запеканки и пюре.