Отдаляем разум от старости: топ-12 продуктов для защиты мозга от возрастных изменений

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Мозг стареет, но можно помочь

Старение физического тела заметно, но для большинства людей пугающе не это. Главное — сохранить ясность ума и способность думать. Подготовка к возрастным изменениям мозга возможна с помощью питания, активности и привычек, которые поддерживают нейронные связи и миелиновые оболочки.

Роль миелина

Миелин — это оболочка нейронов, которая ускоряет передачу сигналов и поддерживает работу мозга. С возрастом его становится меньше, что запускает дегенеративные процессы. Поддерживать миелин помогают правильный рацион, обучение новому и физическая активность.

Тренировка мозга каждый день

• Учиться новому: изучение языка или игры на инструменте стимулирует белое вещество и увеличивает объём миелина.
• Новые впечатления: знакомства, путешествия и хобби помогают активизировать эмоциональные центры мозга.
• Физическая активность: движение улучшает работу двигательных центров, что помогает запоминать информацию и укрепляет память.
• Сон и отдых: 7–9 часов сна необходимо для восстановления и систематизации опыта.
• Избегать вредных привычек: алкоголь и курение ускоряют деградацию мозговых тканей.

Продукты для мозга

Сбалансированное питание играет ключевую роль в поддержании когнитивных функций. Среди самых полезных продуктов и веществ:

• Рыба — источник докозагексаеновой кислоты, защищающей мозг от воспалений.
• Витамин D — улучшает миелинизацию; много в печени трески.
• Витамин C — содержится в квашеной капусте, болгарском перце, цитрусовых.
• Витамин B-9 (фолиевая кислота) — поддерживает когнитивные функции.
• Витамин B-12 — есть в сыре, кисломолочных продуктах, рыбе и мясе.
• Витамин K — MK-4 из ферментированных продуктов, бобовых и зелени.
• Йод — важен для нормальной работы мозга; есть в морской рыбе и некоторых орехах.
• Цинк — молочные продукты, яйца, бобовые, мясо и рыба.
• Лецитин и холин — помогают восстановлению миелина; содержатся в печени, яйцах, бобах.
• Железо — насыщает мозг кислородом; дефицит требует контроля врача.
• Медь — поддерживает прочность миелина; источники — мясо, орехи, витаминные комплексы.
• Биотин — участвует в синтезе миелина; много в грибах, цветной капусте, бобовых и яичных желтках.

Главная мысль

Многие продукты содержат сразу несколько полезных веществ. С их помощью можно составить рацион, который поможет мозгу работать эффективно на долгие годы. При серьёзных проблемах со здоровьем питание помогает не всегда — важно вовремя обращаться к врачу.