Дом

Ваш гриль засияет как новый: простой трюк с фольгой, о котором молчат даже шеф-повара

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

После жарки остаётся не только аромат

Жареное мясо, овощи и рыба приносят удовольствие, но после них на решётке гриля остаются следы нагара и жира. Многие откладывают чистку до следующего раза, но это только усложняет задачу. Между тем есть простой способ вернуть грилю блеск буквально за несколько минут — без дорогих средств и усилий.

Секрет профессионалов — фольга и соль

Как утверждают кулинары, для быстрой чистки достаточно двух вещей, которые есть на каждой кухне: обычной алюминиевой фольги и крупной соли.

Перед началом процедуры гриль стоит немного разогреть — это поможет размягчить остатки пищи. Затем нужно смять фольгу в плотный комок и аккуратно потереть решётку. Металлическая поверхность действует как мягкий абразив: удаляет нагар, но не царапает металл.

Соль усиливает эффект

Чтобы результат был заметнее, профессионалы советуют добавить крупную соль. Её можно смешать с лимонным соком — кислота растворяет жир, а кристаллы соли очищают поверхность.

Такой способ не только эффективен, но и безопасен. Он не требует химических чистящих средств, которые могут повлиять на вкус еды.

Как завершить чистку

После обработки решётку нужно промыть горячей водой и насухо протереть тряпкой. Это предотвратит появление ржавчины и неприятного запаха.

Тем же способом можно почистить крышку и внутренние стенки гриля. Если загрязнения незначительные, фольгу можно использовать повторно.

Подходит для любого типа гриля

Метод одинаково хорошо работает с угольными, газовыми и электрическими моделями. Он не требует особых навыков и экономит время.

Некоторые хозяйки добавляют немного уксуса для усиления эффекта, но важно не оставлять смесь надолго — кислота может повредить металл.