Сад и огород

Почему 8 октября нельзя ссориться и что случится с капустой в Сергеев день

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Память Сергия Радонежского

8 октября православные верующие чтят память преподобного Сергия Радонежского — одного из самых почитаемых святых на Руси. В народе этот день известен как Сергей Капустник.

Сергий, в миру Варфоломей, родился в 1314 году в семье ростовских бояр. С юных лет он стремился к духовной жизни. После смерти родителей удалился в леса под Радонежем, где вместе с братом Стефаном основал небольшую келью и церковь во имя Троицы. Так зародилась будущая Троице-Сергиева лавра — духовный центр, который живёт и сегодня.

Сергий стал известен как наставник и миротворец. Он благословил князя Дмитрия Донского перед Куликовской битвой, поддерживал единство русских земель и отказывался от всяческих почестей. За это его прозвали игуменом земли русской.

Откуда взялось название «Капустник»

Народная традиция тесно переплелась с церковной. Осенью крестьяне заготавливали продукты на зиму, и именно 8 октября начинали квасить капусту. Поэтому день получил «вкусное» название — Сергей-Капустник.

Утро начинали с молитвы святому Сергию — о здоровье, мире в семье и достатке. После службы вся семья собиралась за большим столом для шинковки капусты. Делать это следовало весело, без споров и брани — считалось, что от настроения зависит вкус будущей закваски.

Семейные и хозяйственные обычаи

Каждая семья берегла свой рецепт. В капусту добавляли морковь, яблоки, клюкву или даже четверговую соль, чтобы закуска получилась хрустящей и «жила» всю зиму.

В этот день хозяйки пекли пироги с капустой, варили щи, готовили голубцы. До захода солнца угощали скот капустными листьями — для здоровья и силы.

Кроме того, 8 октября было принято забирать часть птицы для продажи и праздничного стола. Отсюда еще одно народное название — Курятник. Вечером обязательно шли в баню — «смыть усталость и несчастья».

Что нельзя делать на Сергея Капустника

Главный запрет праздника — ссоры и обиды. Считалось, что скандалы в этот день могут принести болезни и неудачи. Также не рекомендовалось:

  • отказывать в помощи нуждающимся;
  • брать или отдавать большие суммы денег;
  • спешить при засолке капусты — торопливость портит вкус и привлекает неприятности.

Народные приметы

Сергиев день считался переходом к зиме. По погоде 8 октября судили о том, какой будет конец осени и начало холодов:

  • южный ветер — к мягкой зиме,
  • северный — к студеной,
  • западный — к снегопадам,
  • восточный — к стуже и слякоти.

Если в этот день выпадал первый снег, ждали тёплого и плодородного лета. А если солнце светило ярко, верили — хорошая погода продержится до конца октября.

День памяти и благодарности

Сегодня, как и века назад, Сергей Капустник остаётся днем добрых дел, домашнего уюта и молитвы о мире. Люди вспоминают Сергия Радонежского — наставника, который своей жизнью показал силу смирения и веры, а также не забывают древний обычай — квасить капусту, символ крепкой семьи и благополучия.