Сейчас самое время собирать семена помидоров: несколько простых шагов, и у вас есть запас на 3 года

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Собственный семенной фонд томатов позволяет выращивать любимые сорта без покупки новых семян каждый год. Сбор и правильное хранение семян — процесс несложный, если следовать определённым шагам.

Выбор плодов для семян

Для заготовки семян подходят только спелые и здоровые плоды. Август и сентябрь считаются оптимальными месяцами. Важно, чтобы плоды соответствовали сорту, не имели признаков болезней или гнили.

Извлечение семян

Плод разрезают, ложкой извлекают семена вместе с желеобразной мякотью и складывают в чистую банку. На этом этапе важно аккуратно работать, чтобы не повредить семена. Банку желательно подписать, указав сорт и дату начала процесса.

Ферментация

Семена заливают водой и оставляют в тёплом месте на 5–7 дней. Банку можно накрыть марлей или крышкой с дырками. Ежедневное встряхивание помогает отделить мякоть от семян. После окончания ферментации семена оседают на дно, а оставшуюся мякоть сверху удаляют.

Сушка семян

Извлечённые семена промывают под холодной водой и выкладывают на поднос или тарелку, застеленную пергаментом. Сушка на подоконнике или в проветриваемом помещении занимает около недели. Важно периодически перемешивать семена, чтобы они не слиплись и полностью просохли. Недосушенные семена могут заплесневеть.

Упаковка и хранение

Высушенные семена помещают в стеклянные банки или бумажные конверты. Каждую упаковку подписывают с указанием сорта и года сбора. Хранят семена в тёмном, сухом и прохладном месте. При соблюдении условий семена сохраняют всхожесть 2–3 года.

Советы для будущей посадки

Семена используют для высевания в контейнеры на рассаду в марте. Такой подход позволяет иметь стабильный запас любимых сортов, экономит время и деньги, а также обеспечивает уверенность в качестве посадочного материала.