5 ошибок при сборе яблок, из-за которых урожай не сохранится до зимы

© Dasha Sysoeva

Осенний урожай яблок может радовать до самой зимы, если собрать плоды правильно. От условий уборки зависит не только вкус, но и срок их хранения.

Время имеет значение

Лучше всего снимать яблоки утром, когда сходит роса и ещё не жарко. Если не удалось — можно продолжить вечером. Днём этого делать не стоит: жара быстро портит собранные плоды.

Корзины и ведра с урожаем нельзя оставлять на солнцепёке. Их сразу переносят в прохладное место, например в подвал, и уже там сортируют.

Перчатки и плодоножки

Яблоки снимают только в перчатках. Так меньше риск поцарапать плоды ногтями.

Обязательно оставляют плодоножки — без них яблоки хранятся гораздо меньше.

Снизу вверх

Сбор начинают с нижних ветвей. Постепенно переходят выше, чтобы не повредить фрукты при работе.

Восковой налёт — естественная защита

Яблоки не стоит протирать: тонкий налёт на кожуре защищает их от быстрой порчи.

Если урожай собран в дождь, плоды нужно просушить на сквозняке, а уже потом убрать на хранение.

Правильно собранные яблоки пролежат дольше и сохранят вкус. Всё, что требуется — аккуратность и соблюдение нескольких простых правил.