Как отличить озимый чеснок от ярового: два простых признака

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Озимый и яровой чеснок часто путают, особенно при покупке на рынке или в магазине. На самом деле определить, какой вид перед вами, можно по всего двум признакам, связанным с формой и размером головки.

Размер и форма зубчиков

У озимого чеснока зубчики крупные. Обычно их количество четное — 4, 6, 8 и так далее. Они располагаются по периметру луковицы, а в центре всегда есть стволик. Такая структура позволяет растениям озимого типа лучше переносить зимние холода и успешно укореняться осенью.

Яровой чеснок отличается мелкими зубками, их много и они расположены по спирали по всей луковице. Зубки снаружи крупнее, а внутри мельче. У ярового чеснока отсутствует центральный стволик. Этот тип чеснока сажают весной, поэтому его структура больше рассчитана на быстрое развитие и формирование урожая в короткий сезон.

Почему это важно

Знание этих отличий помогает правильно выбрать чеснок для посадки и гарантирует хороший урожай. Озимый чеснок лучше сохраняется в зимний период и подходит для северных регионов, а яровой дает быстрый результат при весенней посадке.