Сад и огород

Кабачки до самых заморозков: как продлить урожай осенью

© B. Naumkin

Кабачки традиционно считаются летним овощем, однако их плодоношение можно растянуть до конца сентября и даже октября. Поздние плоды отличаются нежной мякотью и приятным вкусом, а в переработанном виде становятся отличной заготовкой на зиму. Чтобы кусты продолжали радовать урожаем, садоводы применяют несколько простых приёмов.

Омолаживающая обрезка кустов

К концу августа листья кабачков часто желтеют, вянут или поражаются болезнями. Это снижает силу растения и замедляет появление новых завязей.

Что рекомендуется:

  • удалить старые и повреждённые листья;
  • убрать нижние листья, касающиеся земли;
  • слегка проредить центр куста, чтобы завязи получали больше света и воздуха.

Срезы обрабатывают золой или толчёным углём. Если куст поражён грибковыми инфекциями, лучше удалить его полностью.

Подкормка для второй волны урожая

Через несколько дней после обрезки растения подкармливают. Для продолжения плодоношения необходимы все три элемента питания: азот, фосфор и калий.

Подходящие варианты:

  • настой коровяка (1:10);
  • настой крапивы;
  • нитроаммофоска (20 г на ведро воды).

Раствор вносят вечером или в пасмурный день под корень, избегая попадания на листья.

Мульчирование почвы

Слой органической мульчи защищает кабачки от перепадов температур, удерживает влагу и предотвращает контакт плодов с сырой землёй.

Для укрытия используют:

  • компост,
  • перепревшие опилки,
  • сухую траву,
  • перегной.

Толщина слоя — около 5–7 см.

Укрытие от холода

В сентябре нередки заморозки и холодные росы. Чтобы защитить кусты, применяют дуги с агроволокном. Такой материал пропускает воздух и свет, но сохраняет тепло.

Плёнку использовать нежелательно: она задерживает влагу и создаёт условия для гнили.

Помощь в опылении

Под укрытием доступ насекомых к цветкам ограничен, и завязи могут опадать. В этом случае помогает искусственное опыление: пыльцу переносят с мужского цветка на женский вручную или кисточкой. Дополнительно полезно опрыскать кусты раствором борной кислоты, чтобы завязи крепились лучше.

Продлить плодоношение кабачков до заморозков вполне реально. Для этого достаточно провести омолаживающую обрезку, внести сбалансированные подкормки, замульчировать грядки, укрыть растения от холода и при необходимости помочь с опылением. Осенние плоды сохраняют свежесть и становятся ценным дополнением к зимнему столу.