Врачи советуют есть чеснок каждый день — рассказываем, как избежать запаха

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Чеснок с древности и до наших дней

Чеснок известен человечеству тысячи лет. Он ценился как приправа и как лекарственное средство. Во время Первой мировой войны его называли «русским пенициллином» за способность помогать при инфекциях. Сегодня этот овощ выращивается во всем мире и остается востребованным как на кухне, так и в медицине.

Польза для здоровья

Чеснок активно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Он помогает снижать уровень холестерина, нормализует артериальное давление и уменьшает риск образования тромбов. Его рекомендуют включать в рацион при атеросклерозе и после перенесенных инфарктов.

Богатый состав

В чесноке содержатся витамины С и группы В, микроэлементы — селен, марганец, йод, кальций и калий. Он улучшает работу пищеварительной системы, способствует выработке серотонина и помогает организму справляться со стрессом.

Защита от инфекций

Аллицин, одно из основных веществ чеснока, обладает выраженным антиоксидантным действием. Он препятствует развитию патогенных бактерий, грибков и некоторых вирусов. Благодаря этому чеснок используют для профилактики простуд и укрепления иммунитета.

Народные способы применения

В народной медицине чеснок давно занимает особое место. Его рекомендуют для выведения токсинов и солей тяжелых металлов, что особенно важно для жителей крупных городов.

Как избавиться от запаха

Главный недостаток чеснока — его устойчивый аромат. Справиться с ним можно с помощью молочных продуктов: стакан кефира или кусочек сыра быстро нейтрализуют запах. Также помогают зелёный чай, петрушка или листья мяты. Ещё один способ — прополоскать рот ложкой растительного масла.