Август и капуста: как сохранить кочаны до зимы
Август и капуста: как не сгубить урожай своими руками
© A. Krivonosov
Почему капуста в августе капризничает
Конец лета часто преподносит огородникам сюрпризы: жаркие дни сменяются ливнями. В таких условиях капуста может трескаться, подгнивать или вянуть. Главная причина проблем часто кроется в неправильном уходе.
Ошибка №1: слишком много воды
Перелив в августе приводит к трещинам на кочанах. В этот период активного набора массы лишняя влага разрывает листья.
Что делать:
Поливать умеренно, не чаще раза в неделю.
Лучше редкий, но обильный полив вечером.
При дождливой погоде полив можно отменить.
Ошибка №2: отсутствие рыхления почвы
Сырая, уплотнённая земля лишает корни кислорода. Кочаны становятся рыхлыми и теряют вкус.
Что делать:
После дождя или полива слегка рыхлить почву.
Добавить золу или песок для отвода лишней влаги.
Ошибка №3: неправильные подкормки
Сильные азотные удобрения или свежий навоз увеличивают размер кочанов, но делают листья пустыми и горькими.
Что делать:
В августе использовать золу для укрепления кочанов.
Полезен настой суперфосфата.
Избегать свежего навоза и сильных азотных подкормок.
Ошибка №4: отсутствие защиты от вредителей
Гусеницы и другие насекомые могут повредить кочаны, если их вовремя не обнаружить.
Что делать:
Проверять листья снизу, где вредители любят прятаться.
Использовать настой табака или мыльный раствор.
Сажать рядом календулу или бархатцы, отпугивающие насекомых.
Ошибка №5: неправильный сбор урожая
Слишком ранняя или поздняя уборка приводит к порче кочанов.
Что делать:
Срезать кочаны, когда они плотные и листья не расходятся.
Собирать утром, когда капуста прохладная.
Августовская капуста требует умеренного ухода: внимание без фанатизма, полив по необходимости, подкормка золой и защита от гусениц. Соблюдение этих правил позволяет получать плотные, сочные и вкусные кочаны, которые сохранятся до зимы.