Вершинная гниль: мифы и правда о распространённой проблеме овощей

© Svetlana Nikolaenko

Что такое вершинная гниль

Вершинная гниль часто воспринимается как заболевание, однако это не инфекция, а физиологическое расстройство растений. Оно не передаётся от куста к кусту и может поражать как отдельные плоды, так и весь урожай. Проблема встречается не только у томатов, но и у перцев, огурцов и баклажанов.

Ошибочное мнение о кальции

Считается, что причина вершинной гнили – недостаток кальция в почве. На самом деле минерала может быть достаточно, но растения не усваивают его в полной мере. Основные факторы связаны с неправильным уходом, а не с химическим составом грунта.

Основные причины возникновения

Неправильный полив

Кальций – малоподвижный элемент. Чтобы он поступал к плодам, растения должны получать достаточное количество влаги. Длительное пересыхание почвы усиливает проявление вершинной гнили.

Влажность воздуха

В условиях теплиц при высокой влажности растения хуже испаряют влагу, что замедляет движение питательных веществ. В результате кальций не доходит до плодов. Сухой воздух также негативно отражается на их развитии.

Особенности сортов

Чаще страдают сорта с удлинёнными плодами – сливовидные или перцевидные, а также крупные томаты весом более 200 г. Подвержены и розовые сорта с тонкой кожицей.

Как предотвратить проблему

Повреждённые плоды уже невозможно восстановить, но распространение вершинной гнили можно остановить. Для этого необходимо:

• наладить регулярный полив без пересыхания почвы;
• следить за уровнем влажности в теплицах;
• вносить сбалансированные подкормки.

Правильный уход позволяет значительно снизить риск появления этого физиологического расстройства и сохранить урожай.