Сад и огород

Почему огурцы трескаются и как с этим справиться

© B. Naumkin

Многие огородники сталкиваются с проблемой лопающихся огурцов, даже если на растениях нет признаков болезни. Причины трещин могут быть простыми и связанными с уходом за культурой.

Нерегулярный или чрезмерный полив

Чаще всего трещины появляются после засухи и последующего обильного полива. Плоды, испытывающие дефицит влаги, быстро набирают воду, что вызывает внутреннее давление и разрывы кожицы. Ситуацию усугубляет полив холодной водой, вызывающий дополнительный стресс.

Перезревание плодов

Если огурцы остаются на кустах слишком долго, они теряют упругость кожицы. Плоды становятся жесткими и начинают трескаться по средней жилке или вдоль. Такие овощи быстро теряют товарный вид и портятся.

Высокая температура и проблемы с почвой

При температуре почвы выше +29 °C корни хуже усваивают влагу и питательные вещества. Кроме того, тяжелая, плохо дренированная почва удерживает лишнюю воду, что также провоцирует трещины. Загущенные посадки и плохая вентиляция усугубляют стресс растений.

Нарушение баланса питательных веществ

Избыток азота стимулирует рост зелёной массы, но не помогает плодам развиваться равномерно. Это может привести к деформации и растрескиванию огурцов. Внесение калийных и фосфорных удобрений укрепляет стенки плодов и снижает риск трещин.

Причины растрескивания огурцов чаще всего связаны с поливом, температурой и питанием. Эти проблемы легко корректируются, и при правильном уходе плоды остаются целыми и сочными.