Клубника фриго: технология, уход и возможные ошибки

© Svetlana Nikolaenko

Что такое фриго

Фриго — это не сорт клубники, а технология подготовки рассады перед высадкой в грунт. Название переводится как «холод» и отражает суть метода — длительное хранение кустов в условиях низких температур. Разработана технология в Европе и широко применяется в тепличных и фермерских хозяйствах.

С биологической точки зрения клубника фриго ничем не отличается от обычной садовой земляники. Её получают методом in vitro — выращивания клонов здоровых кустов в стерильной среде. После лабораторного этапа растения доращивают в грунте, а поздней осенью, в период покоя, выкапывают, обрезают листья, укорачивают корни, обрабатывают фунгицидами и инсектицидами, а затем хранят при температуре 0–2 °C и влажности 85–90%. Такой посадочный материал можно сохранять от двух недель до девяти месяцев.

Классы рассады

Рассада фриго делится на несколько категорий:

• A++ экстра — крупные кусты, до пяти цветоносов, урожай до 500 г с растения.
• A+ — 3–4 цветоноса, урожай 250–300 г.
• A — два цветоноса, около одного стакана ягод.
• B — в первый год один цветонос и небольшое количество плодов.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• Гарантированно здоровый посадочный материал.
• Соответствие заявленному сорту.
• Высокая приживаемость и быстрый старт плодоношения (через 2–2,5 месяца).
• Возможность высадки круглый год.
• Урожай уже в первый сезон.

Минусы:

• Высокая стоимость в России.
• Необходимость специализированного хранения.
• Чувствительность к нарушению технологии разморозки и посадки.
• Правильная разморозка и посадка

Размораживать рассаду нужно постепенно, в прохладном и тёмном помещении, укрыв корни влажной тканью и периодически опрыскивая кусты. Перед посадкой их погружают в воду или раствор стимулятора на 2–3 часа. Корни длиннее 10–12 см укорачивают.

Грядки для фриго готовят на солнечных, защищённых от ветра участках. Оптимальная схема посадки — 25×30 см. В первые 5–8 дней необходим ежедневный полив, затем — раз в неделю. Для максимальной урожайности используют мульчирование.

Типичные ошибки

Частая проблема — быстрый прогрев рассады после вскрытия упаковки, из-за чего растения теряют влагу. Хранить купленное фриго до высадки лучше в холодильнике, не снимая упаковки, или в горшках при прохладной температуре. Другая ошибка — недостаточный полив в первые дни после посадки.

Можно ли сделать фриго дома

Получить рассаду фриго в домашних условиях возможно. Осенью выкапывают молодые розетки с развитой корневой системой, обрезают листья, обрабатывают фунгицидом и хранят при температуре 0–2 °C во влажном мхе или перфорированной плёнке. Весной или летом такие растения можно высаживать, получая урожай уже через 2–3 месяца. Однако в домашних условиях сложно поддерживать стабильные условия хранения.