Помидор дал трещину: пять причин, почему появляются разрывы на плодах

© Svetlana Nikolaenko

Трещины на томатах — распространенная проблема среди садоводов и огородников. Они бывают разного типа: тонкие и в виде сеточки или более глубокие продольные и поперечные разрывы. Если трещины небольшие, томат сохраняет товарный вид и пригоден к употреблению. Но при появлении крупных трещин плоды становятся непригодными для продажи или цельноплодного консервирования, а при проникновении патогенов быстро загнивают.

Основные причины растрескивания томатов

Эксперты выделяют три главных причины появления трещин:

•     Избыток влаги в плодах;
•     Слишком плотная кожица, которая не успевает растягиваться;
•     Сортовые особенности — некоторые сорта склонны к растрескиванию.

Как избежать растрескивания: советы для огородников

Контроль температуры

Перепады температуры негативно влияют на целостность кожицы. Например, сильная жара днем (до +36°) и прохладные ночи (около +16–18°) приводят к тому, что кожица огрубевает и не успевает растягиваться вместе с растущей мякотью. Для защиты растений в теплицах рекомендуется проветривать помещения, притенять их в жаркие часы и снижать температуру.

Правильный полив

Нерегулярный и чрезмерный полив — частая причина появления трещин. При редком, но обильном поливе плоды быстро набирают влагу, а кожица не успевает адаптироваться. В жаркую погоду рекомендуется поливать томаты каждые 2–3 дня, в прохладную — реже, через 4–6 дней, умеренно. Если растения долго были без воды, вводить влагу нужно постепенно. Мульчирование почвы (соломой, сеном или сухой травой) помогает удерживать влагу и предотвращает пересыхание.

Умеренное удаление листьев и пасынков

Листья играют важную роль в охлаждении растения и защите плодов от прямых солнечных лучей. Резкое удаление большого количества листьев или пасынков усиливает нагрузку на плоды, заставляя их быстрее расти и трескаться. Рекомендуется постепенно срезать пасынки и листья, особенно когда формируются кисти с плодами.

Правильные подкормки

Для предотвращения растрескивания томатов важен достаточный уровень калия в почве. Калий улучшает плотность стенок плодов. Избыток азота и кальция может, наоборот, усилить проблему. С конца июля стоит использовать комплексные удобрения с низким содержанием азота и высоким — калия (например, 3-11-38). Настой золы и гумат калия также оказывают положительное влияние на растения, помогая им переносить температурные стрессы и улучшая усвоение питательных веществ. Не стоит забывать и о подкормках бором — дефицит этого микроэлемента приводит к глубокому растрескиванию плодов.

Выбор сортов

Некоторые сорта томатов по своей природе более склонны к растрескиванию. Лучше отдавать предпочтение сортам с кожицей, которая сочетает плотность и эластичность. Например, у розовых крупноплодных томатов трещины часто появляются у плодоножки, тогда как у красных сортов обычно образуется только поверхностная сеточка.

Растрескивание томатов — результат комплекса факторов, среди которых климат, уход и сорт. Контроль температуры, регулярный и умеренный полив, постепенное удаление листьев, сбалансированное питание и правильный выбор сортов помогут минимизировать проблему и сохранить качество урожая.