Сад и огород

Августовская шпаргалка для дачника: что важно успеть до конца лета

© Svetlana Nikolaenko

Последний месяц лета – время подведения итогов и подготовки к новому сезону. Август требует от дачника особой собранности: урожай в разгаре, а будущий успех закладывается именно сейчас.

Огород: питание, сбор урожая и повторные посевы

Август в огороде – это не только уборка, но и время для посадок. Особое внимание следует уделить корнеплодам, томатам, перцам и зелени.

Подкормки:

Овощные культуры переводят на осенние удобрения, отдавая предпочтение фосфорно-калийным составам. Это помогает плодам вызревать, а не наращивать ботву.

Уборка урожая:

Лук и чеснок следует убирать своевременно – перезревшие головки хуже хранятся. Сушат их на сквозняке, не обрезая ботву до полного высыхания.

Картофель начинают выкапывать после усыхания ботвы. Плотная кожура – признак готовности. Если фитофтора добралась до клубней, промедление недопустимо.

Работа с томатами и перцами:

Для ускорения созревания томаты вершкуют, удаляют ненужные пасынки и листья. При угрозе фитофторы – собирают все плоды, обрабатывают горячей водой и дозаривают.

Борьба с вершинной гнилью – при помощи препаратов с кальцием, таких как «Антивершинка».

Повторные посевы:

Август – время для посадки редиса, дайкона, салатов, зелени и даже свеклы. На освобожденных грядках можно вырастить быструю зелень, а в теплицах – лук батун и ремонтантную клубнику. Посевы зелени дают урожай вплоть до октября.

Огурцы и баклажаны:

Огурцы сеют до начала августа, особенно в контейнерах. Старые кусты регулярно обновляют, удаляя пожелтевшие листья. У баклажанов срезают плоды до потери блеска и прищипывают точку роста.

Морковь и свекла:

Для увеличения размеров и сахаристости морковь и свеклу подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, избегая золы. При необходимости окучивают, чтобы корнеплоды не позеленели.

Защита от болезней:

В случае массового заражения фитофторозом, пораженные растения удаляют и сжигают. Почву проливают «Фитоспорином» и засеивают горчицей. После сбора урожая проводят обязательное обеззараживание с использованием триходермы – безопасной и эффективной альтернативы химии.

Сад: подкормка, обрезка и забота о ягодниках

Подкормки деревьев:

Плодовые деревья, особенно яблони и вишни, нуждаются в фосфорно-калийных подкормках. Молодые деревья поливают в засушливую погоду и подкармливают растворами сульфата калия и суперфосфата.

Обрезка кустарников:

После плодоношения малину, крыжовник и смородину прореживают. Удаляют старые и больные побеги. Обрезку проводят аккуратно, чтобы не спровоцировать рост новых, не успевающих вызреть до холодов.

Клубника:

Август – подходящее время для посадки клубники и подкормки молодых розеток. Усы, которые не планируют использовать, обрезают, чтобы не истощать материнские кусты.

Виноград:

Созревающий виноград защищают от серой гнили. Применяют щадящие препараты, например, «Хорус» и «Максим». Обязательно удаляют поражённые ягоды перед обработкой.

Цветник: деление многолетников и черенкование

Цветущие растения:

В августе растения особенно нуждаются в поливах и фосфорно-калийных удобрениях. Удаляют отцветшие бутоны и больные части растений, особенно у пионов, ирисов, дельфиниумов.

Деление многолетников:

Ирисы, пионы, флоксы, примулы, аквилегии и лилейники делят и пересаживают в августе, чтобы они успели укорениться до холодов. Луковичные (пролески, мускари, безвременники) также можно посадить в конце лета.

Черенкование:

Август отлично подходит для размножения флоксов, клематисов, гортензий и барбариса. Молодые черенки укореняют в легких субстратах, укрывают пленкой или тепличками.

Заготовки и компостирование

Сушка зелени:

Пряные травы сушат на воздухе, в дегидраторе, духовке или микроволновке. Важно соблюдать умеренную температуру (до 45°C), избегая солнца и высокой влажности. Хранят сухие травы в темном месте в герметичной таре.

Компост:

Органику, оставшуюся после уборки, отправляют в компост, чередуя с землей и проливая биопрепаратами. Это ускорит разложение и обогатит компост полезными микроорганизмами.

Готовим почву к следующему сезону

Сидераты:

После уборки культур грядки засевают сидератами – горчицей, фацелией, овсом. Добавление бокашей улучшает структуру почвы, насыщает её полезной микрофлорой и ускоряет разложение остатков.

Обеззараживание грунта:

Почву после поражённых культур обеззараживают домашней триходермой – выращенной на крупе. Это безопасная альтернатива химии, устраняющая возбудителей заболеваний без вреда для экосистемы.

Не забываем отдыхать

Август богат делами, но не стоит забывать и о себе. Важно чередовать работу с отдыхом – наслаждаться закатами, ароматами сада и свежестью летнего воздуха. Именно такие моменты делают дачный сезон особенно ценным.