Как вырастить дыни и арбузы в средней полосе и получить урожай вовремя
Что надо делать, чтобы арбузы и дыни созревали вовремя
Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e
Выращивание арбузов и дынь в средней полосе России давно перестало быть чем-то невозможным. Благодаря выведенным раннеспелым сортам и грамотному уходу, эти южные культуры успешно растут даже при умеренном климате. Главное — соблюдать несколько простых правил, начиная с подбора сортов и заканчивая правильным формированием плетей.
Подходящие сорта для умеренного климата
Выращивание бахчевых культур в регионах с прохладным летом начинается с выбора сорта. Лучше всего себя показывают раннеспелые виды, у которых короткий срок от завязи до созревания. Среди арбузов хорошо зарекомендовали себя ‘Подарок северу F1’, ‘Огонек’, ‘Кримстар F1’, ‘Подмосковный чарльстон F1’. Среди дынь — ‘Золушка’ и ‘Колхозница’. Также стоит обратить внимание на миниатюрные сорта: они подходят даже для выращивания в горшках на террасе или балконе.
Посев и выращивание рассады
Выращивание через рассаду — обязательный этап для бахчевых в средней полосе. Семена высевают в середине апреля в отдельные стаканчики по 2 штуки. При появлении всходов оставляют одно сильное растение. Оптимальная температура для прорастания — +20…+25 °С. Пересадка на постоянное место происходит через 30–35 дней, чаще всего в середине мая, в теплицу или под плёночное укрытие.
За неделю до пересадки растения желательно закалить, понизив температуру до +15…+17 °С. При высадке рассаду не заглубляют — подсемядольное колено должно оставаться над почвой, иначе есть риск загнивания.
Формирование кустов и размещение плодов
Арбузы и дыни в теплице выращивают на шпалерах: плети подвязывают через 7–10 дней после высадки. Под плёнкой им позволяют стелиться по земле. Под каждый плод кладут доску или солому, чтобы избежать загнивания, особенно у тонкокожих сортов.
Созревающие плоды лучше подвешивать в сетки, чтобы избежать повреждения плетей. Для миниатюрных сортов, растущих в контейнерах, нужна опора и регулярный полив.
Особенности полива и питания
Бахчевые не любят избытка влаги. Поливают их раз в неделю, а ближе к созреванию частоту полива снижают или прекращают вовсе. Это способствует повышению сахаристости плодов. Вода должна попадать только под корень, не затрагивая стебли и листья, чтобы избежать развития гнили.
Подкормки проводят дважды на стадии рассады, затем через 2 недели после высадки и ещё раз во время формирования бутонов. Подходят органические или минеральные удобрения с низким содержанием азота.
Зачем нужна прищипка
Прищипка побегов помогает растениям сосредоточиться на формировании плодов, а не на лишней зелени. Арбузы выращивают в один стебель, удаляя боковые побеги без завязей. Плеть с плодом прищипывают после 2–3 листа.
Дыни формируют сложнее. Главный побег прищипывают над 5–6 листом, затем прищипывают боковые побеги второго порядка после 8–10 листа. Плоды формируются на побегах третьего порядка. После того как завязь достигнет размера мячика для пинг-понга, побеги с плодами снова прищипывают.
Опыление и уход в теплице
В конце июня плёночное укрытие снимают, теплицы оставляют открытыми — в это время растения цветут и нуждаются в опылении. Если погода не позволяет насекомым работать, садоводу придётся делать это вручную.
На каждом растении желательно оставлять не более 6 завязей у мелкоплодных сортов и 3–4 у крупноплодных. Излишек плодов ослабляет растение и снижает качество урожая.
Выращивание арбузов и дынь в условиях средней полосы требует внимательного подхода, но при соблюдении всех рекомендаций результат не заставит себя ждать. Грамотный выбор сорта, своевременная обрезка, правильный полив и формирование кустов — всё это поможет получить вкусные и сладкие плоды даже вдали от южных широт.