Когда выкапывать лук на хранение в 2025 году: советы по лунному календарю и регионам
Когда выкапывать лук на хранение в 2025 году по лунному календарю и с рекомендациями по регионам

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e
Правильные сроки уборки лука — залог его успешного хранения. Чтобы овощ сохранился до весны без гнили и потерь, важно ориентироваться не только на погодные условия и признаки зрелости, но и на лунный календарь. В 2025 году эти даты, вкупе с особенностями регионального климата, помогут определить идеальное время для уборки урожая.
Признаки зрелости: как понять, что лук пора убирать
Сигналы, что луковица готова к выкопке, можно заметить по следующим признакам:
- Листья начинают желтеть и полегать;
- Шейка луковицы размягчается и высыхает;
- Головка покрывается плотной шелухой с характерной для сорта окраской;
- Более 60% ботвы усыхает и ложится.
Важно не торопиться. Убирать лук рано — значит получить недозревший и плохо хранящийся урожай. Поздняя уборка также нежелательна: перезревший лук может выпустить стрелку.
Проверка на зрелость
Для уверенности стоит провести контрольную уборку. Несколько луковиц выкапывают и проверяют:
- Легко ли отделяется шелуха;
- Достаточно ли плотная мякоть;
- Имеется ли сортовой вкус.
Если всё в порядке, можно приступать к массовой выкопке.
Сроки созревания разных видов лука
Каждый вид и сорт лука имеет свои сроки уборки:
- Порей: убирают с конца сентября до начала октября;
- Шалот: при весенней посадке — после 25 июля, при подзимней — с середины июля;
- Севок: при посадке в апреле — в начале августа;
- Рокамболь: конец июля – начало августа;
- Репчатый: с июля (при подзимней посадке) или с конца августа (при весенней посадке).
Идеальная погода для уборки
Лучшее время — тёплый, сухой и солнечный день без осадков. Важно, чтобы не было дождей за 7–10 дней до выкопки. Но если начались дожди, можно выкопать лук и просушить его:
- Под навесом или под плёнкой с продуваемыми торцами;
- В помещении с хорошей вентиляцией;
- На сквозняке — если шелуха слишком влажная.
Лунный календарь: благоприятные даты в 2025 году
Так как лук формируется под землёй, его уборку лучше проводить на убывающей Луне. Ниже представлены благоприятные и неблагоприятные дни по месяцам:
Июнь:
Благоприятные: 1–2, 5–6, 9–10, 13–14, 18–19, 22–23, 27–28
Неблагоприятные: 3–4, 7–8, 11–12, 15–17, 20–21, 24–26, 29–30
Июль:
Благоприятные: 1–2, 6–7, 10–11, 14–15, 19–20, 23–24, 27–28, 31
Неблагоприятные: 3–5, 8–9, 12–13, 16–18, 21–22, 25–26, 29–30
Август:
Благоприятные: 2–3, 6–7, 10–11, 15–16, 19–20, 23–24, 27–28
Неблагоприятные: 1, 4–5, 8–9, 12–14, 17–18, 21–22, 25–26, 29–31
Сентябрь – Ноябрь:
В эти месяцы благоприятными остаются дни убывающей Луны. Полный список дат аналогично составлен по фазам Луны.
Особенности уборки по регионам
Региональные условия напрямую влияют на сроки уборки:
- Средняя полоса (в т.ч. Подмосковье) — с начала августа;
- Северо-Запад (Ленинградская область) — с конца июля до середины августа;
- Сибирь и Урал — преимущественно июль, не позже начала августа;
- Юг России — с конца июня до ноября в зависимости от сорта.
Как выкапывать и хранить лук
Чтобы урожай хранился долго:
- За неделю до уборки прекратите полив;
- Выкапывайте аккуратно, используя вилы;
- Не бейте луковицы друг о друга или об землю;
- Просушите лук не менее 5–7 дней;
- Отрежьте ботву, переберите урожай;
- Поврежденные головки выбраковывайте.
Хранение:
- В подвале: +1…+5 °C, влажность около 80%, вентиляция обязательна;
- В квартире: до +22 °C, влажность не ниже 70%, без доступа света;
- На чердаке: лук хранят в косах, не обрезая ботву.
Соблюдая сроки и условия уборки, можно сохранить лук свежим и вкусным на протяжении всей зимы. В 2025 году лунный календарь и знание особенностей региона помогут сделать это правильно.