Летний посев зимней редьки: когда и как сажать, чтобы получить качественный урожай

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Зимняя редька считается одной из самых ценных культур огорода. Она питательна, сочна, обладает выраженным вкусом и способна долго храниться. Однако добиться хорошего урожая можно только при соблюдении сроков посева, правильном выборе места и уходе.

Оптимальные сроки посева

Зимнюю редьку высевают с середины июня до середины июля. Более ранний посев приводит к образованию цветоносов, в результате чего корнеплоды становятся жесткими и теряют вкус. Лучший период – с 20 июня по 10 июля, когда дни еще достаточно длинные, но не настолько жаркие, чтобы провоцировать цветение.

Место и подготовка почвы

Редьку чаще всего размещают на участках, где ранее убрали ранние овощи: укроп, салат, шпинат, зеленый лук, ранний картофель или горох. Место должно быть солнечным и хорошо проветриваемым.

Перед посевом грядку перекапывают на глубину 25–30 см, вносят по 2 ведра перегноя, 1 ведро торфа или песка и 1 стакан древесной золы на квадратный метр. Это улучшает структуру почвы и снабжает растения питательными веществами. Дополнительно можно использовать удобрения для корнеплодов, такие как Агрикола-4 или Дарина-6.

Если почва кислая, перед посевом вносят доломитовую муку (около 4 стаканов на 1 кв. м), чтобы предотвратить развитие килы.

Правила посева

К посеву отбираются крупные, зрелые семена. Их можно высевать как сухими, так и предварительно проращенными. Лучший способ посева – квадратное гнездовое размещение по схеме 15х15 см или 20х20 см. Семена заглубляют на 2–3 см. Почву после посева желательно прикатать – это обеспечит дружные всходы. При необходимости проводят прореживание всходов на стадии семядольных листьев.

Полив и уход за влагой

Редька нуждается в регулярном поливе. Земля должна быть влажной на глубину не менее 15–20 см. Полив проводят 1 раз в неделю, расходуя по 10–12 л воды на 1 кв. м.

Нарушения водного режима могут привести к ухудшению качества урожая: корнеплоды становятся жесткими, горчат, растрескиваются или приобретают пустоты. Чтобы сохранить влагу и защитить растения от вредителей, гряды сразу после посева накрывают укрывным материалом.

Подкормки: что и когда

Основное удобрение для зимней редьки — древесная зола. Она улучшает вкус корнеплодов и укрепляет их иммунитет. Первую подкормку проводят при появлении 3–4 настоящих листьев, рассыпая золу прямо по листьям (по 1 ст. ложке на растение). Через 2–2,5 недели процедуру повторяют.

Золу также можно вносить в почву 2 раза в месяц по 1 стакану на 1 кв. м. За три недели до предполагаемой уборки подкормки и поливы прекращают.

Уход: нюансы и полезные приемы

После каждого полива или дождя почву рыхлят, чтобы не образовывалась корка и к корням поступал кислород. Глубина рыхления — не более 4–6 см.

Оригинальный прием – легкое раскачивание растений за ботву в конце июля или начале августа. Это способствует отрыву боковых корешков, в результате чего редька становится более нежной. После раскачивания растения окучивают перегноем.

Грядки желательно держать под укрывным материалом вплоть до уборки. Он снимается лишь на время прополки и подкормок, в утренние или дневные часы, когда вредители неактивны.

Сорта зимней редьки

Ассортимент сортов зимней редьки не слишком велик, но все они пригодны для хранения и обладают хорошими вкусовыми качествами:

•     Грайвороновская — крупные корнеплоды весом до 0,5 кг, очень острый вкус.
•     Зимняя круглая белая — мельче, но мягче по вкусу и быстрее созревает.
•     Зимняя круглая черная — классический сорт с выраженным вкусом, часто используется в народной медицине.
•     Левина — новый сорт с крупными сладко-острыми корнеплодами.
•     Чернавка — корнеплоды частично выступают из земли, легко выдергиваются.

Срок вегетации большинства сортов составляет 100–120 дней. Убирают редьку до наступления устойчивых холодов, обычно в сентябре.