Секрет щедрого урожая: зачем окучивать картофель, и что будет, если этого не сделать

© Svetlana Nikolaenko

Окучивание — традиционная агротехника

Окучивание картофеля — один из привычных этапов ухода за культурой. Однако у многих дачников возникает вопрос: можно ли обойтись без этого трудоёмкого процесса? Ответ зависит, прежде всего, от типа почвы на участке.

Когда окучивание необязательно

На лёгких и рыхлых почвах клубни легко развиваются и углубляются в землю самостоятельно. В таких условиях растения реже выбрасывают клубни наружу, и урожай не страдает. При этом сами кусты могут сформировать достаточное количество подземных побегов без дополнительного вмешательства.

Когда окучивание необходимо

На тяжёлых глинистых почвах ситуация иная. Клубням сложно расти вглубь, они часто выходят на поверхность, где подвергаются солнечному свету. Под его воздействием клубни зеленеют, накапливают соланин и становятся непригодными в пищу. Чтобы избежать потерь урожая, в таких случаях окучивание — мера обязательная.

Как окучивание влияет на урожай

Помимо защиты клубней от света, окучивание стимулирует рост дополнительных столонов — побегов, на которых развиваются новые клубни. Это увеличивает общее количество урожая. Таким образом, труд, затраченный на формирование гребней, может вполне оправдаться за счёт повышения продуктивности.

Когда проводить окучивание

Первое окучивание делают, когда кусты подрастают до 15–20 см. Землёй присыпают стебли до нижних листьев. Второй раз процедуру повторяют через 2–3 недели, перед началом цветения. Этого, как правило, бывает достаточно, чтобы сформировать гребень высотой 10–15 см.

Окучивание — не универсальная необходимость, но на большинстве почв этот приём помогает получить более качественный и обильный урожай картофеля. Особенно важен он в регионах с тяжёлой или недостаточно рыхлой почвой.