Алыча, которая даст урожай даже в холода: дачники в восторге от новых сортов
Алыча на участке: как вырастить щедрый урожай даже в холодном климате
© Svetlana Kepko
Алыча сегодня вызывает живой интерес у дачников по всей стране. Многие до сих пор считают её исключительно южной культурой. Однако современные сорта отлично приспособлены к суровым условиям и спокойно зимуют даже в регионах с морозами.
Расскажем, чем отличается алыча от сливы, какие сорта выбрать и как правильно за ней ухаживать, чтобы получить стабильный урожай.
Что такое алыча
Алыча — это одна из разновидностей сливы, а точнее — слива вишненосная (Prunus cerasifera). Её плоды меньше, чем у привычной сливы, но используются так же активно. Они вкусны в свежем виде, подходят для приготовления варенья, компотов, кисло-сладких соусов и даже первых блюд. Цвет алычи может варьироваться от ярко-жёлтого до тёмно-фиолетового.
В природе алыча встречается на Кавказе, в Крыму, Иране, на Балканах и в Средней Азии. В России её успешно выращивают не только в южных регионах, но и в средней полосе — от Смоленска до Урала.
Популярные сорта алычи
Сегодня в Госреестре числится 27 сортов алычи, но среди садоводов наиболее распространены всего несколько.
Кубанская комета
Крупные бордовые плоды, масса — около 30 г. Вкус кисло-сладкий, с ароматной мякотью. Урожайность высокая, плоды хорошо хранятся и не осыпаются. Подходит для центральных и южных регионов.
Злато скифов
Жёлтые плоды до 35 г. Отличается ранним сроком созревания и высокой зимостойкостью. Хорошо растёт в Центральном регионе.
Мара
Невысокие деревья дают урожай из мелких, но вкусных жёлтых плодов. Выдерживает суровые зимы и устойчива к заболеваниям.
Путешественница
Темно-красные плоды массой до 19 г. Один из лучших вариантов для Северо-Западного и Центрального регионов. Урожай стабильный, вкус — кисло-сладкий.
Подарок Санкт-Петербургу
Подходит для северных районов. Дерево средней высоты, плоды мелкие, но урожай обильный. Выдерживает холод, но может страдать от заморозков весной.
Найдена
Сорт с крупными бордовыми плодами. Устойчив к холодам, плодоносит стабильно. Идеален для Черноземья.
Гек
Позднеспелый сорт с плотными плодами жёлтого цвета и лёгким румянцем. Подходит для южных и восточных регионов.
Важно помнить: алыча самобесплодна, то есть для опыления и получения плодов необходимо высаживать несколько разных сортов рядом.
Где и как сажать алычу
Алыча любит солнце, но плохо переносит холодные ветры. Лучше всего посадить дерево с южной стороны строений или заборов, где оно будет защищено. Почвы подойдут любые — даже глинистые или слабосолёные. Главное — избегать мест с застоем талой воды.
Саженцы с открытой корневой системой лучше высаживать осенью — в середине октября. Если саженец в контейнере, посадку можно провести весной или летом.
Важно не заглублять корневую шейку: если посадить слишком высоко, алыча начнёт активно давать поросль, что усложнит уход.
Уход за алычой: минимум усилий — максимум результата
Хотя алыча неприхотлива, ей нужен базовый уход:
Полив
Достаточно двух поливов за сезон:
- через две недели после цветения,
- сразу после сбора урожая.
Объём воды зависит от возраста дерева:
- до 5 лет — 80 л,
- 5–10 лет — 150 л,
- старше 10 лет — 200 л.
Подкормки
Проводятся трижды:
- После цветения — органика с золой.
- Через две недели — комплексное минеральное удобрение.
- Осенью — калий и фосфор.
Раз в несколько лет рекомендуется внесение перепревшего навоза.
Обрезка
Первую формирующую обрезку проводят уже в год посадки. Центральный ствол укорачивают до 70–80 см, боковые побеги — до 40–50 см. В дальнейшем вырезают слабые и загущающие ветви, а также волчки.
Алыча в саду: на что обратить внимание
- Плодоносить алыча начинает быстро — на 3–4 год.
- Без опылителя урожая не будет — высаживайте минимум два разных сорта.
- Следите за местом посадки: застой воды — главный враг алычи.
- Весной проверяйте дерево на повреждения после зимы — особенно почки.
Алыча — универсальная и благодарная культура. При правильной агротехнике она будет радовать вас каждый сезон вкусными и полезными плодами.
