Йошта — ягода из лаборатории: чем уникальна и как добиться хорошего урожая
Йошта: что это за культура и как вырастить хороший урожай
© Svetlana Kepko
Многие дачники слышали про йошту и, более того, уже ее выращивают, но точно сказать, что это за растение, могут не все. Кто-то считает ее разновидностью смородины, кто-то принимает за крыжовник. На самом деле, это самостоятельная культура, созданная человеком. Рассказываем, откуда взялась йошта, чем она хороша и как ее вырастить.
Что такое йошта и откуда она появилась
Йошта (Ribes nidigrolaria) — это гибрид черной смородины и крыжовника. В ее «родословной» значатся сразу три вида: черная смородина, крыжовник обыкновенный и крыжовник растопыренный. Название появилось в Германии и сложилось из двух слов: Johannisbeere (смородина) и Stachelbeere (крыжовник).
Идея объединить эти культуры пришла еще Ивану Мичурину. Но скрестить их получилось только спустя десятилетия — в конце 1970-х годов в Германии, благодаря селекционеру Рудольфу Бауэру. Работа шла долго — 40 лет ученые подбирали методы и условия, пока не появился устойчивый, плодовитый и жизнеспособный куст.
В СССР йошта попала в 1986 году. Сначала она росла только на приусадебных участках, а с 1989 года началось промышленное выращивание. В других странах появились свои гибриды — например, крондаль в США, крома в Швеции, рике в Венгрии.
Как выглядит и плодоносит йошта
Современные кусты йошты — раскидистые, мощные растения до 1,5 м в высоту и с кроной диаметром до 2 м. В отличие от крыжовника, у них нет колючек. Листья напоминают смородиновые, но без аромата. Цветки бывают бордово-розовые или кремовые, цветение — в апреле-мае.
Ягоды крупные, размером с вишню — от 3 до 5 г. Окраска — черная с фиолетовым оттенком. Вкус кисло-сладкий, с мускатными нотками. Интересно, что недозревшие плоды похожи на крыжовник, а спелые — на смородину. Урожай можно собирать в июле, плоды не осыпаются. Один куст дает 7–10 кг ягод.
Йошта легко переносит морозы, устойчива к болезням и вредителям. Срок жизни куста — 20–30 лет.
Популярные сорта йошты
Хотя в российский Госреестр пока не внесено ни одного сорта, в продаже есть немало зарубежных (и несколько отечественных) разновидностей.
- ЕМБ — британский сорт до 1,8 м. Ягоды до 5 г, вкусные. Устойчив к вредителям и заболеваниям.
- Крона — шведский сорт, до 1,5 м. Ягоды плотные, но урожай невелик. Хорош для живых изгородей.
- Йохини — немецкий сорт до 2 м. Ягоды до 5 г, сладкие, урожай — 6–10 кг.
- Моро — еще один немецкий сорт, высотой до 2,5 м. Компактная форма куста, до 11 кг ягод. Лучше плодоносит в южных регионах.
- Рекст — российская селекция. До 1,5 м, урожайность — 5–10 кг, устойчив к болезням.
Где и как сажать йошту
Место. Йоште нужно много солнца. В полутени она тоже будет расти, но урожай даст меньше.
Почва. Подойдет рыхлая, богатая органикой земля с нейтральной или слабокислой реакцией. Главное — чтобы она была достаточно влажной, так как корни залегают неглубоко.
Когда сажать. Саженцы в контейнерах можно высаживать с апреля по октябрь, но лучше выбрать весну или конец лета. Летом за растением нужно особенно тщательно следить — это не всегда удобно.
Схема посадки. Между кустами нужно оставить от 0,7 до 2 м, в зависимости от сорта.
Уход за йоштой
Полив. За сезон достаточно четырех поливов:
- При завязывании плодов
- Во время созревания ягод
- В конце августа
- В октябре (влагозарядковый)
Каждому кусту нужно по 50–70 л воды.
Подкормка. Йошту подкармливают 4 раза за сезон:
- Ранней весной — аммиачная селитра
- В июле — настой коровяка или птичьего помета
- В сентябре — суперфосфат и сульфат калия
- В октябре — перегной
Обрезка. После посадки побеги укорачивают на треть. Весной вырезают все больные и слишком разросшиеся ветви, чтобы куст оставался компактным.
Йошта и золотистая смородина — не одно и то же
Многие путают йошту с золотистой смородиной. Они действительно похожи, но отличия есть. У йошты крупные листья, больше похожие на смородиновые, а цветки — розовые или кремовые. У золотистой смородины листья как у крыжовника, а цветки — желтые.