Вкуснятина из ничего: готовим простейший десерт по узбекскому рецепту, который мало кто знает

© generated with Dall-e

Многие из нас часто сталкиваются с ситуацией, когда вдруг заканчиваются запасы сладостей дома. Но не спешите бежать в магазин, ведь из простых и доступных продуктов можно приготовить нечто особенное и очень вкусное. Сегодня мы поделимся рецептом манной халвы по-узбекски. 

Ингредиенты:

• Манная крупа — 1 стакан
• Вода — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло — 100 грамм

Пошаговый рецепт приготовления:

В кастрюле смешайте воду и сахар. Поставьте на огонь и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

Отдельно, на сковороде, растопите сливочное масло. Затем добавьте манную крупу и обжаривайте на среднем огне примерно семь минут, пока манка не приобретет золотистый цвет.

Аккуратно влейте горячий сироп к поджаренной манке, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Продолжайте варить на медленном огне, пока смесь не загустеет.

Готовую массу выложите на плоскую тарелку и разгладьте. Оставьте остывать на несколько минут, затем слегка придавите края вилкой для красивой формы и отправьте в холодильник на 20 минут.

После охлаждения нарежьте халву на порционные кусочки и подавайте к чаю или кофе. Манная халва станет отличной альтернативой магазинным сладостям, к тому же, готовя дома, вы всегда точно знаете, что входит в состав ваших блюд.

Читайте boda в: