Такое пюре ваши гости еще не пробовали: будут просить добавки
Как приготовить картофельное пюре, чтобы удивить гостей
© Katharina Hild / http://imagebroker.com/#/search/ / Global Look Press
Приход гостей- событие, когда каждая хозяйка стремится удивить и порадовать своих друзей особыми блюдами. Если вы ищете способ добавить изюминку к традиционному праздничному столу, обратите внимание на этот невероятно вкусный и оригинальный гарнир из картофеля, который точно не оставит равнодушным ни одного из ваших гостей.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Сметана — 400 г
- Чеснок — 3–5 зубчиков
- Твердый сыр — 150 г
- Пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Соль по вкусу
- Лавровый лист (для варки картофеля)
Пошаговый рецепт
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде с добавлением лаврового листа до готовности. Это придаст картофелю особый аромат.
Пока картофель варится, натрите твердый сыр на мелкой терке. В глубокой миске смешайте сыр со сметаной, добавьте измельченную зелень и раздавленный чеснок. Это будет ваш сливочно-сырный соус для картофеля.
Когда картофель будет готов, слегка разомните его, чтобы получилось нечто среднее между пюре и цельными кусочками. Выложите картофель в форму для запекания, но не утрамбовывайте сильно.
Залейте картофель сливочно-сырным соусом и отправьте в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Запекайте 10–15 минут до золотистой корочки.
Перед подачей посыпьте гарнир свежей зеленью, чтобы добавить блюду свежести и яркости.
Этот гарнир станет настоящим украшением праздничного стола и идеально дополнит любое горячее блюдо, будь то мясо, рыба или птица. Простота приготовления в сочетании с изысканным вкусом сделают этот картофель запоминающимся угощением для ваших гостей.
Читайте boda в: