И котлета и гарнир в одном: такого блюда вы еще не готовили

© Silas Stein / dpa / Global Look Press

Создание вкусного и сытного ужина не обязательно должно быть связано с большими расходами. Предлагаем вам попробовать рецепт удивительно нежных и сочных котлет из индейки с картофелем, который не только экономит ваш семейный бюджет, но и позволяет приготовить полноценное блюдо без необходимости готовить дополнительный гарнир. Этот рецепт станет настоящим спасением для занятых домохозяек, которые стремятся порадовать своих близких вкусным и полезным ужином.

Простой рецепт сытных котлет из индейки и картофеля: идеальный ужин без лишних затрат

Ингредиенты

• Фарш из индейки — 500 г,
• Картофель — 1 шт.,
• Лук — 1 шт.,
• Белый хлеб — 100 г,
• Мука — 50–70 г,
• Молоко — 50 мл,
• Соль и перец — по вкусу.

Пошаговый Рецепт

Подготовка ингредиентов: Начнем с того, что картофель необходимо тщательно помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Лук следует мелко нарезать. Белый хлеб нарежьте на небольшие кусочки и залейте молоком, оставьте на 7 минут, чтобы хлеб хорошо впитал молоко и размягчился.

Смешиваем компоненты: В глубокой миске объедините фарш индейки, подготовленный картофель и лук. Добавьте к этому мягкий хлеб, предварительно немного отжав его от лишнего молока. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы.

Формируем котлеты: Влажными руками сформируйте из полученной массы котлеты. После этого обваляйте каждую котлету в муке с обеих сторон. Это не только добавит котлетам аппетитную корочку, но и предотвратит их разваливание в процессе жарки.

Жарим котлеты: На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла обжаривайте котлеты с каждой стороны по 5 минут до золотистой корочки.

Подача

Подавать эти котлеты можно с любым легким салатом или свежими овощами. Однако благодаря добавлению картофеля, котлеты и так получаются достаточно сытными, так что дополнительный гарнир может и не понадобиться.

Этот рецепт — прекрасный способ разнообразить ежедневное меню и удивить домочадцев необычным сочетанием привычных продуктов. Попробуйте, и вы убедитесь, что приготовить сытный и вкусный ужин можно быстро, легко и без лишних затрат!

Читайте boda в: