Новый анализ получения витамина D: советы экспертов

© A. Krivonosov

Вопреки распространенному мнению, было высказано, что не сам солнечный свет напрямую «обеспечивает» нас витамином D, а ультрафиолетовые лучи солнца (UVB), воздействуя на кожу, инициируют процесс его производства в нашем организме. Подчеркивается важность прямого воздействия солнечного света для поддержания адекватного уровня витамина D, который затем активизируется в печени и почках, способствуя здоровью костей и усвоению кальция, пишет «Центральная служба новостей».

Однако было отмечено, что солнечный свет также испускает ультрафиолетовые лучи типа A (UVA), которые могут проникать глубоко в кожу и способствовать преждевременному старению, делая процесс получения витамина D из солнечных лучей двусмысленным. Важность нахождения баланса между достаточным количеством UVB-лучей для производства витамина D и избеганием вредного воздействия UVA была подчеркнута.

Доктор Майкл Холик, занимающий должность профессора медицины, физиологии и биофизики в медицинской школе Бостонского университета, указал на то, что в зимние месяцы жители северных регионов могут столкнуться с недостаточной выработкой витамина D из-за сокращения дневного света и его слабости. Было сказано, что нахождение в помещении или за стеклом автомобиля не способствует получению витамина D, так как большинство видов стекла блокируют UVB-лучи, необходимые для его синтеза.

В качестве альтернативных источников витамина D, доктор Холик предложил обратить внимание на диету, указывая на рыбий жир как на один из лучших источников витамина D, а также на рыбу-меч, лосося, обогащенные продукты, такие как молоко, апельсиновый сок, йогурт, консервированные в масле сардины, яичные желтки и злаки. Было упомянуто, что для тех, кто испытывает трудности с получением достаточного количества витамина D из пищи или солнечного света, диетические добавки могут оказаться полезными. Этот пересмотр подходов к получению витамина D подчеркивает необходимость осознанного отношения к здоровью и питанию, особенно когда естественные источники ограничены.

Читайте boda в: