Эксперты назвали ряд продуктов, содержащих «солнечный витамин»

© E. Vartanyan

В холодное время года многие задумываются о том, как поддерживать необходимый уровень витамина D, учитывая ограниченное воздействие солнечного света и преобладающее времяпрепровождение в помещении. Витамин D, называемый также «солнечным витамином», важен для здоровья костей, иммунитета, а также играет роль в уменьшении воспалений и поддержании сердечного здоровья.

Джули Стефански, квалифицированный специалист по питанию, подчеркивает значимость витамина D для ассимиляции кальция и обеспечения здоровья костной системы, передает «Центральная служба новостей». Для тех, кто живет в регионах с малым количеством солнечных дней зимой, особенно севернее 37-й параллели, достижение адекватного уровня витамина D представляет собой сложную задачу. Энтони Янг, эксперт по фотобиологии, объясняет, что зимнее солнце не способно обеспечить достаточное количество UVB-лучей для производства витамина D в организме.

Тем не менее, существуют альтернативные способы поддержания уровня витамина D в зимний период. Доктор Дебора С. Сарнофф, ведущий дерматолог, указывает на возможность получения витамина D из диетических источников и через добавки. Такие продукты, как жирная рыба, яичные желтки и определенные виды грибов, богаты витамином D, а многие продукты питания, включая молоко и апельсиновый сок, обогащены этим витамином.

Следует отметить, что избыток витамина D может привести к его токсичности, вызывая ряд нежелательных симптомов. Доктор Сарнофф также предостерегает от использования соляриев как способа повышения уровня витамина D, указывая на связанные с ними риски для здоровья, включая повышенный риск развития рака кожи. В качестве безопасных источников витамина D зимой рекомендуется обращаться к диетическим продуктам и добавкам, а также пересмотреть свой подход к получению витамина D с наступлением лета.

Читайте boda в: