Периодическое голодание и высокобелковая диета: как доктор сбросила около 23 кг
Несмотря на профессиональное образование, сбросить вес самостоятельно оказалось на практике сложнее
generation with DALL-E
Для многих, снижение веса — это сложная борьба, но для доктора Бетси Гранч, это стало путешествием к самопознанию и здоровью. В качестве нейрохирурга, специализирующегося на операциях на позвоночнике, Гранч часто советовала своим пациентам терять вес для облегчения боли в спине, однако сама столкнулась с трудностями в этом деле.
Малообразованность в питании и профессиональная жизнь
«Мне не хватало знаний о питании, что грустно», — отмечает Гранч, 43 года, из пригорода Атланты. Ее образ жизни как занятого нейрохирурга и матери двоих детей, подпитывался удобной едой, что привело к увеличению веса.
Переломный момент и начало изменений
В 2018 году, после того как она порвала диск в спине, пытаясь поднять своего сына, Гранч осознала необходимость изменений. Она начала с веса в 104 кг и сбросила около 23 кг за полтора года, изменив свой рацион и образ жизни.
Стратегия похудения: периодическое голодание и диета
Гранч решила попробовать периодическое голодание, употребляя всю пищу в шестичасовое окно каждый день. Она также изменила свою диету, перейдя от фаст-фуда к диете с высоким содержанием белка, цельных продуктов и низким содержанием углеводов. Эти изменения помогли ей не только сбросить вес, но и поддерживать его.
Побочные эффекты и психологические вызовы
Переход от трехразового питания к одному или двум приемам пищи в течение короткого времени был изначально сложным. Для борьбы с голодом Гранч употребляла много костного бульона и воды. Но со временем ее новый образ жизни стал нормой.
Жизнь после похудения: хирургия и дальнейшее снижение веса
После потери веса Гранч перенесла «жизненно важную» операцию по удалению лишней кожи живота в 2019 году, что еще больше повысило ее уверенность в себе и мотивацию поддерживать вес. В 2023 году, желая сбросить еще немного веса, Гранч начала принимать Мунжаро — препарат для диабетиков, но используемый для похудения.
Заключение: психология веса и самоприятие
Гранч считает, что потеря веса — это больше психологический процесс. Она подчеркивает, что нужно принимать себя и быть счастливым независимо от веса. Этот путь демонстрирует, что изменение образа жизни требует не только физических, но и психологических усилий.
По материалам BI.